企业资质

乳山市虹洋食品有限公司

普通会员5
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:山东 威海
联系卖家:陶永广
手机号码:13508917908
公司官网:www.hongyangfood.cn
企业地址:山东威海乳山市经济技术开发区惠州路中段
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

乳山市虹洋食品有限公司成立于2000年,是一家**从事海洋食品研发、生产、加工为一体的科技型企业。公司位于人类宜居的胶东半岛、旅游**福地----------威海乳山,那里的天蓝海蓝,山青水绿,有着丰富的海洋资源。依托本地海洋资源的优势,精耕常温系列盐渍海蜇、海带、裙带及其即食类产品;冷冻及常温麻辣......

即食海蜇-海蜇-虹洋即食麻辣海带(查看)

产品编号:1000000000025002122                    更新时间:2023-05-24
价格: 来电议定
乳山市虹洋食品有限公司

乳山市虹洋食品有限公司

  • 主营业务:即食海带,即食海蜇,盐渍海蜇,盐渍海带,即食裙带,盐渍海产品
  • 公司官网:www.hongyangfood.cn
  • 公司地址:山东威海乳山市经济技术开发区惠州路中段

联系人名片:

陶永广 13508917908

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视频作者:乳山市虹洋食品有限公司





老醋海蜇

常吃凉拌老醋海蜇这道菜,可以去尘积、清肠胃,有益身体健康。

很多时候大家习惯于在家自己做,乳山市虹洋食品有限公司小编跟大家分享凉拌老醋海蜇的做法:

材料: 海蜇,黄瓜,姜末,海蜇,老醋,蒜泥,盐、味精等

做法: 1.取海蜇皮,放入清水浸泡,然后洗干净,焯水后切成细丝,黄瓜切细丝

2.将二者放入盘中,加入适量的老陈醋、姜末、蒜泥、少量味精,如果需要的话,还可以再补一点盐,搅拌均匀之后即可食用。

小诀窍: 焯海蜇的水要多,火要旺,动作要迅速,否则嚼不烂。



海蜇的禁忌

海蜇食物相克列表,下面这些食物不宜和海蜇同食

柠檬与海蜇食物相克

海蜇含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,即食老醋海蜇头,而柠檬含果酸较多。若二者同时食用,果酸会使蛋白质凝固,盐渍海蜇丝,也可与钙结合生成不易于消化的物质,降低食物的营养价值,导致胃肠不适。

葡萄与海蜇食物相克

葡萄含果酸较多,与海蜇同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,且容易使海味中的钙质和果酸结合成新的不易消化的物质,刺激胃肠道,出现腹部不适、恶心、呕吐等症状。

白糖与海蜇食物相克

海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。

海蜇饮食禁忌

新鲜海蜇***,必须用盐、明矾腌制,浸渍去毒滤去水分方可食用。

 


番茄海蜇是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。将鲜活的海蜇去头,切成一块块方子,每块500克左右,浸泡在冷水里,稍加点醋,时间不少于2h,主要目的是去除腥味,然后将浸泡过的海蜇切成1cm大小的方丁,加适量的米醋、麻油、细盐、味精、大蒜末、香菜末拌匀,其口感非常美妙。

做法

烧热菜锅放素油,即食海蜇,将经过浸泡、充分洗漂干净、切成片状的海蜇倒入锅内后,加少许姜末、糖、黄酒、葱末和适量酱油调味、除腥。而后,添加已洗净切成片状的番茄(或番茄酱),旺火快炒3-4秒。再加湿淀粉少量,拌炒均匀。待汁稠浓时,即可食用.


 


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