随着经济的发展，人们在物质方面的需求越来越高。很多售卖水果的商店都开始使用水果风幕柜，论是什么款式的风幕柜，都可以为商家做到保鲜水果的作用。绝大多数的水果还是要放在水果风幕柜中保存的，在保存的时候要注意方法要正确。哈密瓜等硬皮水果可以直接放到风幕柜中，苹果等薄皮或软皮的水果要先装入塑料袋中后，再放到风幕柜中。
水果风幕柜几乎每天都是24小时运作，风幕柜厂家，水果风幕柜的使用寿命一般为8到10年。用了多年的水果风幕柜是使用时的两倍甚至更多。所以，风幕柜价格，如果风幕柜出现噪声过大、耗电较大、制冷效果差、漏水、运转时发生颤抖等情况，就要更新换代了。
风幕柜如果是开放式的应防止电风扇、空调直吹。非营业时间应当把夜帘关闭。从而提高散热效果。风幕柜的冷凝器的翅片式的用毛刷清洗。超市风幕柜从上个世纪，各国的研究者和生产厂家对其进行了不断深入的研究。
蒸发器表面霜层太厚时，应进行除霜。冷凝器表面要经常清扫。水果风幕柜制冷系统发生泄漏或堵塞，使制冷效率下降。此时，应先判断是泄漏还是堵塞。若是泄漏，应对系统管路进行查漏并修补。若堵塞，安徽风幕柜，可更换干燥过滤器，必要时还需对管路进行吹氮气清除杂质。，可能是压缩机内部故障，使工作效率降低，制冷量下降，应切开压缩机外壳进行修理。
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