蒸米饭方法
1、做饭时，加少许、少量放动物油，饭会又软又松；滴两滴醋，煮出的米饭会更为雪白、味香；
2、升温时长太长，大米的价格，***B1损害会高于30%，假如撇去米汤水，***损害超出40%；
3、米饭做夹生了，大米加工，可倒点酒酿，再煮一会便能改进；
4、蒸剩饭剩菜时，可向水中放些，吃时口味像新饭；
5、做米饭好用“蒸”，蒸米饭比“捞”饭多储存5%的蛋白，18%的***B1。
淘洗小提示
1、先把米在冷水里泡1个钟头那样米饭会颗颗圆润；
2、米和水的比例该是1比1.2，过无名指个骨关节就可以。
大米***与作用
1、补脾和胃米粥具有补脾、和胃、效果。大米入脾、胃、肺经，文山大米，具有补中、健脾和胃、除烦渴的效果。
2、补中***以为大米具有补中、健脾、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、等效果，为“五谷”。
3、缓解肺阴亏虚因肺阴亏虚所构成的的咳嗽、患者可迟早用大米煮粥服用。
4、缓解皮肤单常喝点大米粥有助于津液的，可在必定程度上缓解皮肤单调等不适。
5、补偿营养大米可提供丰厚***、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分，还有护肤的效果，并可补偿肌肤所缺失水分，使皮肤充溢弹性。
大米品牌在超市里，很多米的标签上都有关于非淘米的信息。很多人不信，买了回家再洗。所以这和我们普通的大米不一样，那我为什么要买非淘米呢？
首先我们要了解什么是免洗米的概念？其实免洗米不是洗干净后就可以直接蒸米的，也就是说，他和我们普通的大米是一步少水洗的。
其次，不洗米的原因是什么。免洗米和我们普通大米的区别在于加工。免洗大米的加工工艺要求很高，要求大米表面光滑，透明度高。因为免洗米省去了普通大米的洗米过程，***和矿物质的损失相对较低。由于加工原因，未洗米的营养成分比普通大米的一些微量元素少。
谷世界大米厂家为您讲解免淘米的大米真的不是淘可以吃的吗？
那么不洗米真的不用洗吗？换句话说，市面上卖的免淘米的大米真的可信吗？
事实上，我国目前还没有免淘米的的大米标准，也有地方标准或企业标准。虽然没有国际的淘金标准，但遗憾的是，我国的生产工艺可能达不到国际淘金标准。但我相信，在不久的将来，我们将能够制定出无需洗米的大米生产标准。
那么有哪些可以买到免淘米的大米的好地方呢？
1、大米在加工生产过程中，其实是经过精心清洗的，大米销售厂家，所以大米本身的一些******也被洗掉了。
2、由于未洗米对加工工艺要求高，且在无污染环境中包装，因此其保质期比普通大米长。
3、由于经过精细加工，避免了淘洗过程中***和矿物质的浪费。
没有淘米的米饭真的可以吃吗？
不洗米真的不需要洗吗？想必看完上面的应该都有自己的了。在此温馨提醒，在挑选免洗米的大米时，尽量不要挑选不熟悉的品牌，如果遇到包破什么的尽快联系商家。
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