面筋批发-武汉面筋-范县黄河实业

由于面筋具有很好的吸水性与粘弹性，所以制作起来十分容易。在面筋粉中加入适量水、少许，比例大概是面粉25千克：水9千克：400克，充分搅拌均匀后形成面团。稍等片刻后，用清水反复搓洗面团，把面团中的活粉和其他杂质全部洗掉后，剩下的精华部就是面筋了。成功的面筋软而有黏性和延伸性，面筋批发，呈灰白色，闻起来也没有异味。

制作好的还可以加工成各种美味的加工品，为大家介绍几种常见的面筋加工品及制作方法：水面筋：将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟捞出；制作好的水面筋可用来烹制素鸡等仿荤菜

油面筋：又叫面筋泡。面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金***捞出；制作好的油面筋可用来烹制酿馅面筋

手工面筋的制作过程

1.要选取合适面粉，只有好的面粉才能制作口感好的面筋

2.和面，根据个人喜好加入适量的水

3.揉面，将面粉揉成光滑的面团

4.揉好的面放在容器内加水，反复用水揉洗面团，批发面筋，然后盖上***膜醒面一小时。

5.一小时后，再次用水反复揉洗面团。

濮阳范县黄河实业有限公司是的谷朊粉（面筋粉）、小麦淀粉、小麦澄面、烤面筋粉等面粉深加工厂家，面筋卷批发，期待您的咨询！

 手工面筋串有什么营养：

1.蛋白质

每100克的面筋含有大约23.5克的蛋白质，这是一种高蛋白、低脂肪的食物，所以即使是想减重的人也可以吃。

2.纤维素

面筋还含有纤维，能帮助肠胃蠕动，起到消化作用。

3.脂肪

面筋的脂肪含量极低，武汉面筋，每100克面筋含有0.1克脂肪，基本上可以忽略不计。它口感强、健康，可用于沙拉、炒菜、火锅、烧烤等。做面筋的时候，如果不是素食的话，可以加猪肉、葱和姜。