传统明火做饭的热效率只有20%左右，剩下80%左右的能效都丧失在空气中，夏天的时候厨房就像***房一样就是的证明了
。而电磁炉的热效率通常都是80%左右，好一点的电磁炉甚至更高一些，就像上面说的明火做饭热效率低而且会产生大量的CO、CO2
等气体，而电磁炉通过电磁感应是无明火的，加上热，非常环保的。随着科技的发展，现如今的电磁炉已经拥有很好的保护
装置了，商用电磁炉，而传统的明火不仅用火时要注意安全，还要经常记得关掉煤气阀门，非常麻烦。
怎样辨别商用电磁灶的好坏？
4、还有一点的话就是要看产品的检验流程是否到位。许多生产商用电磁灶的公司都是从头到尾把机子组装起来后，之后通电十分钟就准备发货，这样做是非常不严谨的，商用电磁炉哪里有卖，每台炉子一般都是或多或少的出现一些可控的小问题，所以每个流程的检测就成了一个不可以少的了。
以上便是小编针对如何去辨别商用电磁灶的好坏给大家整理的内容，大家在选择电磁灶的时候一定要按照小编所说的去辨别一下，这样可以让我们购买到价值比高的电磁灶，商用电磁炉厂，也不会影响我们后期的使用。
在使用时，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上
或带在身上进行电磁灶的操作。 电磁灶使用完毕，应把档位再调到停机状态，等散热风扇停止转动后再关闭电源，这时面板的加热
范围圈内切忌用手直接触摸。 清洁大功率电磁炉时，且勿直接用水冲洗或浸入水中刷洗，可用少许中性洗涤剂，商用电磁炉批发厂，切忌使用强洗剂，
也不要用金属刷子刷面板，更不允许用水直接冲。
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