水果超市对经营的水果，水果保鲜柜展示的样品及陈列用的***，展台，都能使商品陈列达到整齐，清洁，冷藏保鲜柜，有序的要求。要求在摆放商品时要按商品的大类，分类，价格，方面的特征，分门别类地陈列摆放，使之一目了然。对商品勤加整理，保持商品的清洁。水果保鲜柜使水果保鲜柜商品陈列处于整洁，完好的状态，并随季节，需求量等变有序化的适当调整，水果超市可在斜着置放的水果平柜后，放一块大镜子，看起来商品就琳琅满目了。
利用保鲜柜保鲜能力延长水果保质期、保鲜期，降低损耗。合适的冷藏温度，对水果储存来说很重要，一是能够极大***了水果的呼吸作用，延缓了果实新陈代谢的速率，延长水果贮藏期和保鲜期（销售货架期）；二是可以保留水果原有的色泽度艳丽、口感鲜美、果质坚挺。保鲜柜使用方法，保鲜柜如何使用？作为一台合格的保鲜柜，要在保证食物质量的前提下，根据季节变化、食物种类和数量多少，合理调整温度控制器，使整机始终处于工作状态。 当然，这些做法都要建立在合理使用保鲜柜，且保鲜柜本身质量没有问题的情况下。
适合放在***盒里：排酸冷藏肉、半化冻的鱼、海虾等海鲜类。由于水产品中的***往往耐低温，温度稍高容易加速其繁殖，而保鲜盒即可起到隔离作用，蚌埠保鲜柜，避免交叉污染，又具有保温***，避免频繁开关保鲜柜门产生的温度波动。对于直冷型冷柜，玻璃保鲜柜，靠近蒸发器的位置温度更低，果蔬保鲜柜，可以摆放需要低温的食物或饮料食物摆放进保鲜柜前，要降到自然常温，温度太高容易耗电。并不是所有水果都适合放在保鲜柜内，比如热带水果怕冷，是不适合摆放在保鲜柜内的。
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