南方地区的米自然美味。尤其是广西省、云南省、贵州省的，更好吃。
米菜谱南瓜小米粥原材料：小南瓜1个，稻米50克。作法：1、稻米清洗，大米加工厂，加5倍的水，大火烧开后，转小火熬半小时。2、小南瓜去籽，削皮，切成小丁，放进米粥中煮10min，使冬瓜丁变松。3、大米南瓜粥晾凉后，添加冰块儿，放进搅拌器拌和。小技巧：买拳头大小的那类小南瓜就可以了，糖度非常好，粥中不用放糖，并且恰好一次用完。熬大米粥，要一次加够水，大米销售厂家，那样熬成的粥，才又浓又香。
大米是凉性还是热性？
一切的食物都是有凉热之分，稻米也是如此。这是大家在生活中经常吃到的食物，那样大米是凉性或是热性呢?实际上它既不是凉性也不是热性，这是是一种性温食物。大米是人类生命主题活动的由来，是大家在生活中不可或缺的食物。
俗话说得好“人是铁，食为天”，里边常说的饭便是稻米通过蒸制前的食物，是保持人类生命的关键食物，因此常常食用并不会对身体有不好的影响，并且还能协助身体保持***作用。
假如是一些脾胃不好的人，能将稻米熬出白米粥食用，在给予营养元素的与此同时，还能具有健脾祛湿的效果，具备很强的食用使用价值。
1、滋补***的是粳米做为日常服用米，粳米带有***的木薯淀粉、蛋白、***脂肪、***b21、***b3、C及钙、铁等营养元素，能够给予***需要的养分、发热量。
用粳米熬粥以健康***益寿延年，在中国已经有2000年的历史时间，昭通大米，粳米粥上层一层粥油可以输液填精，对滋润***的阴津和气大有益处，适合患者、孕妇和老人。粳米具备健脾、补中气、养阴生津、消滞解渴、固肠治腹泻等***，适合于脾胃虚寒、渴不欲、缺乏营养、病后体弱多病等病症，但糖尿需要注意不适合多食。
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