南方地区的米自然美味。尤其是广西省、云南省、贵州省的，更好吃。
米菜谱南瓜小米粥原材料：小南瓜1个，稻米50克。作法：1、稻米清洗，加5倍的水，大火烧开后，转小火熬半小时。2、小南瓜去籽，削皮，切成小丁，放进米粥中煮10min，使冬瓜丁变松。3、大米南瓜粥晾凉后，添加冰块儿，放进搅拌器拌和。小技巧：买拳头大小的那类小南瓜就可以了，糖度非常好，粥中不用放糖，并且恰好一次用完。熬大米粥，要一次加够水，大米生虫子怎么办，那样熬成的粥，才又浓又香。
大米的多种用途
用作食材。它可用于做饭、煮粥、做糕点，还能够爆着吃（留意：并不是爆米花）。不清楚你见过并没有，有一种爆米机，细细长长椭圆形的，像一个大肚，把稻米装进去后，用手动式的方式一圈一圈地摇，下边有火在烤，好使它匀称遇热，烤到快熟的情况下，就会传出”砰“的一声，伴随着这响亮的一声，稻米就变成爆米了。因此，稻米的吃法是各种各样的。
检测温度。你在炒菜的情况下，会直接把油倒入锅中，如果你没法确定油烧了没，能够往锅里放进几颗稻米，当稻米沸腾了油就够热了，表明菜能够下锅了。
用作清理。家里瓶罐脏了的情况下，丽江大米，能够放进几颗稻米，再加点洗洁剂，盛满水盖紧瓶塞用劲晃动数次，就可洗的整洁如新了。
大米可以达到补充营养的效果，具有健脾的***，还具有补中和润肠、***瘦身的效果。
1、补充营养：大米是日常生活中比较常见的食物，营养成分含量是比较丰富的，含有大量的矿物质元素，大米加工，包括了钙镁钾铁，其中的***和蛋白质成分含量也比较高，这些都属于人体必要的营养成分，吃了之后可以为人体提供营养，对身体健康也是有好处的。
2、健脾：大米还具有健脾的***，大米属于一种比较容易消化的食物，而且不会加重胃肠道的负担，在出现脾胃失调症状之后，就可以适当的喝一些大米，来达到调理脾胃的效果。
3、补中：大米还能达到补中的效果，有助于改善身体比较虚弱的症状，再出现中气不足和气血不足、体质虚弱等症状之后，都可以适当的吃一些大米来达到改善的效果。
4、润肠：大米当中的膳食纤维素含量比较丰富，在吃了之后可以帮助胃肠道蠕动，有助于肠道当中的宿便和垃圾排出，大米销售厂家，能达到润肠的效果。
5、***瘦身：大米还可以增加饱腹感，能减少其他主食摄入量，在主食摄入量减少之后以辅助瘦身和***。
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