1865年，被称为"现代微生物学"的法国化学家路易。巴斯德(Louis Pasteur)在解决葡萄酒异常发酵问题时，发现加热可以***微生物，稍后他将该法用于生产安全的"消毒牛奶"，牛奶的保质期由此延长到了数十小时。这套工艺被称为"巴氏杀菌法"。巴氏杀菌是利用低于100摄氏度的热力杀灭微生物的消毒方法，由德国微生物学家巴斯德于1863年发明，至今国内外仍广泛应用于牛奶、人乳及***合成食物的消毒。
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巴氏灭菌机适用于各种类型低温肉食制品灭菌、火腿肠灭菌、香肠灭菌、水果罐头灭菌、果汁饮料灭菌、蔬菜汁饮料灭菌、各种腌渍酱菜灭菌、山野菜灭菌、果酱灭菌、果冻灭菌、豆制品灭菌、罐头灭菌等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装的食品。
巴氏杀菌机由杀菌机、冷却机及电气部分组成，通过电气控制，实现自动化连续式作业。整机除(电机、轴承）等标准件外全部采用304不锈钢加工制作而成，温度、速度可根据工艺要求设定，该设备运行平稳，蔬菜漂烫巴氏杀菌设备报价，不锈钢网带强度高，果冻巴氏杀菌设备报价，伸缩性小，不易变形，易***。
巴氏杀菌流水线分为杀菌和冷却两部分，通过链条的不断运转，带动被杀菌物进入槽内作业，以水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分，北京巴氏杀菌设备报价，灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。
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巴氏杀菌线整机采用SU5304不锈钢制作，不锈钢网帯具有强度高、伸缩性小、不易变形、易清洗等优点。本机温度、速度、规格可根据客户工艺工求而自行设定，酸奶巴氏杀菌设备报价，全自动灭菌方式使产品规格统一，快速有效能够地达到灭菌效果，提高工作效率，能够告别以前传统随意性的灭菌方式，使您的产品在杀菌灭菌过程中真正达到全自动化，为您的提升产品质量的同时更可为您节约大量的人工劳动成本。巴氏杀菌机以热水为介质，利用***不耐热的特点，用适当的温度将***菌体杀灭。
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