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大多数液体产品都是在连续系统中进行热处理的，可以使用板式换热器或直接或间接使用热水和蒸汽来施加热量。由于温和的热量，处理过的食物的营养质量和感官特性几乎没有变化。高压处理和脉冲电场是非热过程，也用于对食品进行巴氏消毒。巴氏杀菌是对液态食品（包装和未包装）进行的温和热处理，广西酸奶低温巴氏杀菌流水线，通常将产品加热到100°C以下。热处理和冷却过程旨在***产品的相变。食物的酸度决定了热处理的参数（时间和温度）以及保质期。参数还考虑了对热敏感的营养和感官品质。
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巴氏杀菌流水线是款低温杀菌设备，加热方式可用蒸汽跟电加热。可以与冷却机、风干机配套使用产量更大。把产品放在不锈钢网带上，在传送带的作用下按程序进入杀菌环节，再由传送带送入冷却箱体内冷却，从而达到对产品的杀菌要求。喷淋杀菌冷却隧道，是专门为乳品、果汁、饮料、啤酒、食品、***等灌装或包装后的巴氏杀菌设备，是物料通过杀菌、冷却达到延长保质期目的的理想设备，酸奶低温巴氏杀菌流水线型号，特别是自动化生产线必备的二次杀菌设备。可根据用户对不同产品的加热、杀菌、保温、冷却的不同工艺要求，进行不同的流程设计，满足工艺要求，配置相应的高精度的自动控制系统。比传统的水浴杀菌热分布更均匀，更渗透，更迅速，大大提高了生产效率。
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