小麦淀粉生产企业-黄河实业(在线咨询)-宁夏小麦淀粉

澄粉其实就是无筋的面粉，一般被称为小麦淀粉，可以用来制作很多的点心，小麦淀粉批发，比如说虾饺，肠粉等，而我们都了解日常生活当中，很多人对用成本制作出来的点心，都是非常喜爱的，现在让我们一起来看看它的具体做法。

澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是种无筋的面粉，小麦淀粉供应，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。筋既抽走，澄面没有多少韧劲了，要的就是它。其特征:色洁白、面细滑，做出的面点半透明而脆、爽，蒸制品入口爽滑，炸制品脆.

小麦淀粉

小麦淀粉是从小麦中提取淀粉，去取面筋的部分就是小麦淀粉。其粉质比小麦粉更加细腻光滑，用于增稠剂，稳定剂，粘接剂。生活中，我们经常用它来做水晶胶、凉皮、肠粉、糕点等等。

谷朊粉

谷朊粉被广泛应用于面条、方便面和面包等食品工业的实际生产中，小麦淀粉生产企业，也可用于肉制品中保持水分以改善储藏品质，同时也被作为基础材料加入到好的水产饲料中。

澄粉是制作水晶虾饺的重要原料，在制作时需要准备，成分是亮瞎时，另外再准备一些胡萝卜营养，还有食用盐与料酒。那准备和大虾去掉外壳，宁夏小麦淀粉，去掉虾，现在把它剁成泥状，然后把胡萝卜也剁碎，与虾肉放在一起，加入盐和料酒以及香油调匀，把澄粉加入清水以后合成面团，再把它们制成面皮儿，放入适量的馅料，包成饺子的样子，然后入蒸锅蒸熟就可以。