有机大米指的是栽种大米的过程中，采用天然有机的栽种方法，选用自然农耕法种出去的大米。有机大米可以是栽种改良场推荐的良质米种类，而且在种植环节中不能用化学，化肥和生长调节剂等。有机大米使用的化肥一定要是有机肥料，土地资源也得严格管理，才能够做到没有一点污染的实际效果。西双版纳乐源农业科技有限公司旗下勐遮天御便是质量的有机大米。
大米的营养成分
1、稻米蛋白质中，含赖氨酸强的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其他谷物，氨基酸组成配制有效，比较接近世卫***认定的蛋白质碳水化合物好配制方式。
2、稻米蛋白质的生物价（BV值）为77，蛋白质效应比例（PER值）为2.2（麦子为1.5，苞米为1.1），大米加工厂，蛋白质的可消化性超出90%，大米价格，均高于其他谷物，因而稻米蛋白质的营养价值高。
3、大米的营养十分丰富，是我国人民的主要能量饲料之一。以粳米为例子，在每豪克粳米中，含蛋白质，***脂肪，蛋白质克，有机大米，膳食纤维克，钙，磷，铁，***，蛋氨酸125mg等几种营养元素。
1、身体的是檽米檽米中含有蛋白质、***脂肪、糖原、钙、磷、铁、***b22、过多木薯淀粉等营养成分。
2、美容***的是薏米薏米的营养价值非常高，被称作“禾本绿色植物”。薏米仁营养丰富，带有意苡仁油、薏米仁脂、酶蛋白、碳水化合物、支链氨基酸等多种多样碳水化合物成份和***b21、糖分等营养成分、具备芳香化湿、健脾胃治腹泻、的作用。
***认为，临沧大米，薏米味辛、淡，性生寒、入脾、胃、大肠经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、***等症有和防范***。
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