1865年，被称为"现代微生物学"的法国化学家路易。巴斯德(Louis Pasteur)在解决葡萄酒异常发酵问题时，发现加热可以***微生物，含乳饮料灭菌流水线哪里有，稍后他将该法用于生产安全的"消毒牛奶"，牛奶的保质期由此延长到了数十小时。这套工艺被称为"巴氏杀菌法"。巴氏杀菌是利用低于100摄氏度的热力杀灭微生物的消毒方法，由德国微生物学家巴斯德于1863年发明，至今国内外仍广泛应用于牛奶、人乳及***合成食物的消毒。
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巴氏杀菌的代替方式：
1、脉冲强光杀菌：利用强烈白光闪照的技术进行杀菌，该技术一般用于处理食品的表面杀菌，可以延长透明物料的预包装食品的货架期。
2、磁场杀菌：无论是恒定磁场还是脉冲磁场都能有效地***某些微生物和***的生长，当达到一定的磁场强度时利用通过***食品的自由基活动、影响蛋白质和酶的活性使酶、氨基酸、核酸、蛋白质等生物大分子失去活性，***。
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随着国民经济水平的提高，对食品的质量也有了更高的要求，对营养健康的追求也在不断提升。越来越多的工厂对食品的工艺要求也越来越严格，牛奶灭菌流水线供应商，不少的工厂开始使用巴氏杀菌法，但是可能还有很多人不知道什么是巴氏杀菌，吉林灭菌流水线，这里给大家科普一下什么是巴氏杀菌。
巴氏杀菌也称为低温杀菌法，是法国微生物学家路易斯·巴斯德发明的低温杀菌法，牛奶灭菌流水线厂商，利用较低的温度病菌，同时还可以保持食品中的营养物质风味不变的消毒法，常常被应用于需要各种病原菌的热处理方法。
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