吃无烟火锅要的注意事项。
有些人涮火锅时爱偷懒，经常会将很多肉和菜放入火锅内，这样很容易导致各种食物在锅内互相挤压，不能充分加热，会造成一些肉类熟不透，而一些食物将会被挤碎而沉入锅底形成糊，影响火锅口味。因此在吃火锅时要尽量少放一些食材，不要过杂，保证锅内空间充足。
有的人吃火锅时，往往追口感嫩滑可口，涮煮的时间非常短，无烟火锅设备工厂，仅仅3~5成熟，这是不可取的，海鲜和肉类一定要煮熟才可吃，以防肉类及海鲜中有寄生l虫和致病***存在。一旦感l染会产生呕吐、腹泻、腹l痛及高烧等症状。生熟食物要分开盛放，使用两套筷子、用具和餐具分别来处理生和熟的食物，避免在桌上摆放过多食物，防止交叉污染。 伊派餐饮设备
无l烟火锅的作业原理是基于微空气动力学原理，上升的空气(油烟〕由抽油烟设备，阻断油烟的向上分散，使用空气负压在锅圈周围产生吸力，使油烟进入净化箱;油烟吸尽率99%以上。进入净化箱中的油烟，无烟火锅设备多少钱，通过油烟分离(筛网过滤)到喷淋雾化—旋流脱水―油烟碳化四大中心工序，将空气中的油烟溶入净化药l水和收集到集油盒中，油烟净化率90%以上，吃火锅再也不必担心油烟上身。
火锅桌无l烟有几种净化方式？关于无烟火锅设备火锅桌净化方式有哪几种，很多火锅店老板还不是很清楚。对无烟火锅设备火锅桌的定义不知道大家都了解了吗？无烟火锅设备火锅桌要区别于传统火锅桌，它是包括火锅锅具，锅圈，抽风组件，净化设备，控制面板、多功能插座，桌子等一套组装而成，整套出售，无烟火锅设备定制，火锅店老板要清楚。常用的无烟火锅设备火锅桌净化方式有两种，一种是地排式，辽宁无烟火锅设备，海l底捞同款的；另一种是自净化式，大渝火锅，谭鸭血老火锅，贤合庄火锅，火凤祥火锅，德庄火锅等等都在使用。
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