鲜海参的保鲜方法：
1.冰箱保鲜保存。活海参不要开膛，放进高压锅用海水煮开10－12分钟，迅速用冷水拔凉，北京淡干海参专卖 ，放进纯净水或者矿泉水里，在冰箱保鲜箱里，可保存15天左右。注意，好每天换水；
2.往外运输的话，可以把活海参放进保温箱里，北京拉缸盐海参专卖 ，加上冰，可以保存24小时左右；
3.用盐腌渍。可以把高压锅处理好的海参拔凉后用盐腌一下，放进冰箱里，也可保存半个月以上；
4.冷冻保存。可以把高压锅处理好的海参拔凉后加水放进冷冻箱里冻起来，但是时间不宜过长。
市面上出售的干海参有几种不同的颜色，海参的加工方法不同，形成的颜色就不同，【海参】来为您简单介绍一下：
第1种颜色，北京六星级海参专卖 ，木炭黑（略淡）
这种颜色是国标海参的颜色，加工过程中为保证海参的长久保存，北京海参专卖，在***后一道工序用草木灰或木碳粉搓在海参的表皮上，起到了起干吸潮的作用，便于长期保存。
第二种颜色，海参体自然色
干海参的自然色微黑略带棕黄的感觉，鲜海参以棕黄为主，经煮熟晒干后以淡黑色为主，略带棕黄。
我们家海参等级：
一级的：大连野生海参500g（7年参龄）（30-40头）（个头大，营养也多。）
二级的：大连野生海参500g（6年参龄）（50-60头）（极力推荐这款，性价比非常高，吃1次就知道了。自家吃很合适。）
三级的：大连野生海参500g（5年参龄）（70-80头)（在小的海参都扔回海里了)
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