多功能单效浓缩器有如下特点：
一、浓缩液料采用外循环加热与真空负压蒸发方式，蒸发速度快，浓缩比重高（1:3），液料在全封闭中无泡沫浓缩，出来的液料无污染、料味浓。
二、多功能单效浓缩器结构紧凑、操作简便、清洗方便、占地面积小、外型美观、加热、蒸发、保温后完整出料。
三、多功能单效浓缩器与物料接触部分均采用SUS304不锈钢制成，外表面分为镜面抛光或亚光处理，多功能单效浓缩器具有优良的耐腐蚀性能，符合***和食品卫生要求，达到GMP要求。
多功能单效浓缩器的运行和操作：
一、先开启真空系统，打开真空阀门、其于阀门为关闭状态，使蒸发室真空达到0.08MPa稳定，打开进料阀，使蒸发室料液，将进到汽液管喷口下处150-200mm；关闭进料阀门。开启蒸汽阀门，同时打开蒸汽凝结水出水，疏水阀。开始加热蒸发同时打开冷却水阀门。冷却水温、不达到本设备冷却水温、若配备冷却塔系统、由用户自行配制，(冷却塔每小时按设备规格定型;对蒸发汽体进行冷却后冷凝水、启动排水泵排出、式自流排出、冷凝水定期排出到用户所利用水池。
二、多功能单效浓缩器运行正常后、对蒸发料液连续进料，保持原液位，达到浓缩比重时收膏，取样检测反需的浓度后，启动出料泵。
注：如蒸发室内产生泡沫，打开真空阀除泡.无泡关闭原位。
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