无烟烧烤车是由风机、电源、电场、和集烟罩构成。原理和油烟净化器一样，烧烤产生的油烟通过风机吸入厨房油烟、油污颗粒，然后经过高压静电电场使油烟气体进行电离。由此可见，烧烤人气之高，受众之广，真可谓是不论男女，老少皆宜。余下的微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集流到集油盘，只留下过滤后的无烟气体经管道排出。无烟烧烤车采用高压静电原理，通过吸附烧烤产生的油烟，使油烟降到较低，同时和普通烧烤烤出的食物没任何分别。
无烟烧烤车怎么解决污染问题
现在无烟净化烧烤车的应用极为普遍，但是对于很多朋友来讲，在使用的时候往往不知道它的设计原理。下面我就说说怎么解决它的污染问题。
近两年跟着烧烤美食的开展，各项疑问也随之而来，传统的碳烤，使用的烤炉十分简略，烧烤时常常伴有尘埃，食物在由生变熟的过程中散发出的油污，混到这些尘埃中，形成所谓的油烟，不只影响环境，并且******的健康。***近几年烧烤食品火爆***各地，深受消费者的欢迎，然而传统的烧烤炉具往往会产生大量的油烟和灰尘，既污染了环境也损害了消费者的健康。在如今的环境情况下，将来无烟烧烤必将替代如今的烧烤形式，变成烧烤中的干流。 无烟烧烤车厂家依据当下的环保形势，专门为广阔的烧烤业生意者研制出产了无烟烧烤车、烧烤油烟净化车。
无烟烧烤车的出现，改善了过去烧烤时出现大量油烟的现象，更加安全卫生，那么烧烤时的那部分油烟去哪了呢？下面我们就来为大家揭秘一下：
油烟在经过无烟烧烤车后，都被电场高压电离，低压吸附在电场。在油烟积累到一定量后会回流到净化器底部的接油盘里。
无烟烧烤车安装排风和净化装置，排风机部分能吸收烧烤时所产生的油烟，被设备吸收的烧烤烟气由低温等离子体净化段通过，经过这一过程净化处理后，净化率能可达到95%以上，达到室内外环保检测要求。顾客无需担心受到烟气的熏烤、不用担心投诉，环保，对身体也很健康。烧烤新设备，是当下烧烤界的流行趋势，目的在于为烧烤店主、个人消费者和烧烤设备的生产厂家带来新的行业资讯。无烟烧烤车属于一体式净化机取代传统烧烤车，不锈钢结构经久耐用，移动灵活性强。操作简单无需安装，通电即可使用。
需要注意的是无烟烧烤车需要定期清洗一下，已达到无烟的状态。
