榛子仁吃法:微波炉焗榛子仁
1、将榛子仁均匀的放在微波炉内的玻璃盘上，中档加热.
2、期间需要不定时的停炉翻动.
3、当听到有咔咔榛子仁爆裂的声音，则说明快要熟了.
4、等后几秒待咔咔声停止，就可以关掉电源了.
榛子仁吃法:榛子仁饼干
材料:榛子仁粉、低粉、黄油、细砂糖、鸡蛋
做法:
1、待黄油充分软化之后，加入细砂糖，后分次加入鸡蛋搅拌均匀.
2、放入榛子仁粉和低粉，拌成面团.
3、将面团分成若干个小面团，搓圆压扁，后依次放在烤盘上.
4、烤箱预热180℃，中层上下火约18分钟.
PS:这里的榛子仁粉可以用花生粉等其他粉来代替，做出来的又是另一番风味哦!
榛子仁是大家熟悉的一种食物，也是大家在平时的生活中比较熟悉的一种坚果食物，很多人都爱吃榛子仁，而且我们吃榛子仁能够对大家健康有所帮助，所以说我们大家应该经常吃些榛子仁，榛子仁批发，那么我们如何才可以保存好榛子仁，避免受潮的问题产生，一起看看榛子仁的保存方法.
榛子仁是非常不错的一种坚果食物，很多人都爱吃榛子仁，而且由于榛子仁含水量极低，所以说这是比较耐贮藏的一种坚果了.不过由于榛子仁对温、湿度反应敏感.所以在贮藏期间，气温超过20℃或长期见光会加速脂肪转化，这时候就会有异味产生，这样的榛子仁是不能食用的，同时如果说湿度过大，这时候同样会让榛子仁产生霉变的问题，所以我们要对贮藏榛子仁的方法有所了解，主要我们应该保证低温、低氧、于燥、避光的条件，是大家保存榛子仁要注意的.而且保存榛子仁的适宜条件是气温在15℃以下，空气相对湿度60%以下，仓库内光线较暗，坚果可以贮藏2年不变质，大家吃榛子仁的时候需要注意这一情况.
野生榛子是分等级，好的野生榛子果粒直径有1厘米以上的。里面的果仁很饱满，几乎充满了榛子壳。
果仁不饱满的等级稍差。
***不好是就是漂选出来的冒充的，很多都是空壳，有果仁也都是“毛仁”，很小，很瘪的，可以是不能吃的。
榛子壳里的红皮可以吃因为它含有很高的营养有多小红***
不过很多人都不吃因为有苦涩的味道，吃了会影响榛子的味道，
炒熟以后红皮会自然，所以脱落，所以才会造***们的错觉，以为不能吃。
