济源自制咸鸡蛋的吃法,自制咸鸡蛋,豫远蛋业

番茄皮蛋

将泰风酱汁调匀。九层塔叶洗净沥干。洋葱切丝、牛番茄切片、皮蛋切个人喜欢大小。2组合：成品盘或深碗放入洋葱丝、牛番茄片、皮蛋、九层塔叶，淋上调匀的泰风酱汁轻拌匀(汤匙在这好用，可防止皮蛋拌糊)，***后洒上柠檬皮末ok！时间允许的话～冰箱冷藏一下，食材更入味！3挤柠檬汁之前先把柠檬皮磨成皮末取下，能为食材多添一股香气！酸、香、咸、甜、辣都有，是道夏日轻松煮、快乐吃的菜肴^_^

这道菜菜纯属自己想象的，没想到，味道还真不错，用来拌饭饭很美味哟。

以前做皮蛋一般就是皮蛋豆腐、青椒皮蛋或者是皮蛋粥，茄子呢，要不就是凉拌，要不就是炒肉末，或者茄子肉酱吧，总之没有这样搭配做过，今天换个吃法，济源自制咸鸡蛋的吃法，味道却是不一般哦。

茄子洗净，去蒂，切成段，上锅蒸，水开后蒸20分钟。

准备好青椒、皮蛋和蒜。

青椒切成小粒，蒜剁碎。

皮蛋切成小粒。蒸好的茄子剁成泥。锅里下适量的油，油热后，安阳自制咸鸡蛋价格电话，下入蒜末和青椒粒炒香。把皮蛋和炒过的青椒倒入茄子里。放入自己喜欢的调味，拌匀即可。

皮蛋猪肝粥

材料猪肝2两，皮蛋1只，米一小杯，香葱1小把，枸杞10粒，姜适量，黄酒2汤勺，胡椒粉1汤勺，鸡精，香油，盐适量做法1.米淘洗净、放入砂锅，再加进5倍的水（我做的比较干，4杯左 右）。皮蛋剥去壳，冲净，切碎粒，一起放进砂锅里。备用。

2.猪肝洗净，南阳自制咸鸡蛋是什么，切成小薄片，加入黄酒、姜片、胡椒粉腌上。入味， 去腥。

3.大火烧开砂锅，改中火煮，加入枸杞。其间用勺划动几次，以免 粘锅。

4.煮20分钟后粥就变稠了，这时加入腌好的猪肝和腌料，用勺拨散， 煮5分钟。

5.***后加入香葱、适量鸡精、盐，自制咸鸡蛋，关火，点上香油即可。小诀窍1、皮蛋本身含碱、事先和米泡在一起后再煮，就能让米很快开花，自然煮的时间就短啦。 2、我煮粥喜欢用砂锅，如果改用搪瓷锅或是不透钢锅，应该还会更快。 3、猪肝本身补1血又明目，女孩子在冬天多吃点很有好处。在粥里加入胡椒粉，在去腥提味的同时，还能活1血。我喜欢多加点，过瘾。 4、***1好用香葱，大葱会抢味。相关猪肝粥 皮蛋猪肝粥