杀菌锅-旭力机械有限公司-水浴杀菌锅

杀菌锅一般运用在需要在无菌和无污染环境的行业，如在食品和医yao行业，都需要这种装置的帮助。这也就是运用这种装置的特征，来满足到食品的无菌环境，使得之后的食品能够更好的进行保存，杀菌锅，腐的期限也会越来越长。医yao行业就更加就需要这种装置了，能够使得***的质量提高很多，更加能够排除一些***所产生的影响。

某些杀菌锅被设计成仅使用少量的水，这些水在杀菌过程中并未完全浸 没容器，而是在容器上进行喷雾或喷淋。其中一种类型的杀菌锅是从杀菌锅底部将水抽出，并通过杀菌锅顶部和中部的水喷雾喷嘴将水重新导入锅内对容器进行加热或冷却。水通过蒸汽扩散管进行内部加热，使用空气进行加压（图10-5）。加热介质为混合的水喷雾、蒸汽和空气。

双层水浴式杀菌锅特点：

不仅继承了单锅水浴式杀菌的特点，水果罐头双层水浴式杀菌锅，更因为其特殊结构而更节省能源。

杀菌水经过预热，杀菌温度起点高，缩短了杀菌时间。

热水被储存在上罐中，有效保护了热能的散发，更便于循环利用。

杀菌用热水在杀菌过程后回收到上罐，减少了热能的散失，节约能源。

热水循环利用，节约水资源且不会生垢。

水浴式杀菌锅：

在热水池内用蒸汽将水温升至沸腾，回转式杀菌锅，启动水泵用大口径流量管道把热水抽到锅内进行直接杀菌。在热水达到一定水位时，随即启动热水循环泵，把锅内热水进行循环，采用三点出水八点进水的方式，水浴杀菌锅，在循环时，全自动杀菌锅，为了确保锅内出水点的均匀，采用了三点串联式.循环水经水汽交换消音快速升温（用此水汽交换消音，避免在锅内加温时，蒸汽和货物的直接接触，使部分货物温度偏高），再通过锅内八个进水点（上、下、左、右各两点），使热水直接达到杀菌锅内进行循环.在锅内热水进行循环的同时，蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温，在即将达到温度时，通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪，控制蒸汽角座阀进行温度调节，此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节，以防止锅内到达温度时，温度反冲。