聚甘油单油酸脂9007-48-1
99％
中文名称: 聚甘油-10 油酸酯
中文同义词: 聚十八烯酸一甘油酯;聚甘油单油酸酯
英文名称: POLYGLYCERYL-10 OLEATE
英文同义词: Polyglycerin-4-oleate;Polyglycerol-4-oleate;1,2,3-Propanetriol, homopolymer, (9Z)-9-octadecenoate;POLYGLYCERINOLEATE;POLYGLYCERO***EATE;1,2,3-Propantriol, Homopolymer, (Z)-9-octadecenoat, mittlere Molmasse ca. 1000-1200 g/mol (1000-1200 d);1,2,3-Propanetriol, homopolymer, (Z)-9-octadecenoate;Oleic acid, ester with 1,2,3-propanetriol homopolymer
CAS号: 9007-48-1
白色粉状
25KG/复合编织袋
用途 W/O型食品乳化剂，具有良好分散、乳化作用，我国规定可用于乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、雪糕、冰棍、冰淇淋，***大使用量10.0g/kg。
价格：45元/公斤
