深圳石锅鱼技术培训，哪里有石锅鱼的做法配方，***石锅鱼的教学视频，怎么做夜宵石锅鱼，***电话：137-150-652-33 刘老师，正宗石锅鱼培训，一份学费学两个人，学两个技术免费送一个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。
石锅鱼”的的制作每一个工序都很有讲究，选料、工艺、汤料、火候、香料（几十种***粉料）等等每一项都非常重要，比如说石锅鱼的鱼片刀法要求非常高，刀 工好的师傅，切出来的鱼片看上去有长又厚，分量特别多。鱼片在入锅前都必须用油沥过一遍。这时鱼片都卷起来，如果选用的鱼不是鲜活的，那么鱼片都是直直 的。
培训内容：
1. 特色秘方底料的炒制、红油的制作
2. 配菜的处理，原料的预处理；
3. 香料的炒制，石锅鱼的具体成品制作流程；
4. 各种石锅鱼的实际练习操作；
5、学习制作石锅鱼***的红油；
6、学习制作石锅鱼***酱料；
7、学习杀鱼、切鱼片、腌鱼片；
8、学习烹制鱼片、汤料、调味