






酒柜vs冰箱留存葡萄酒的非常佳情况是恒温、恒湿、避光避震、通风、无异味,葡萄酒要卧放在稳定的酒架上,让瓶塞与酒充分接触,保持瓶塞的潮湿和密封性。许多人选定用冰箱来积储葡萄酒,着实是不得已的选定,如果有前提,照旧应该选定一款合适的酒柜。酒柜与冰箱有很大的差异:(一)葡萄酒非常佳的留存温度应该是13℃左右,已经是有学者做过特地的说明,觉得非常抱负的温度应该是12.8℃。虽然冰箱也能够设置一个恒定的温度,不过冰箱里实际的温度与设定 的温度相差对照大,经常处于不稳定状况,很难包管葡萄酒积储的温度需求。酒柜内有***精密压缩机和温度控制器,对温度控制的稳定性都比冰箱好。(二)通风及湿度调节如果湿度不敷,葡萄酒瓶上的软木塞就会压缩乃至于干裂,轻则开瓶时遇到繁难,重则落空密封***,导致空气进入,影响葡萄酒的发酵,使葡萄酒变味。如果湿度过高,红酒柜定购,不仅可以导致瓶口繁茂霉菌,并且葡萄酒的酒标容易发霉,零落,红酒柜定制,使葡萄酒气象大打折扣。酒柜有完善的通风系统,通过酒柜内温度与室外温度的差异,使酒柜内产生湿气,可以得当增加里面湿度。冰箱关于通风和湿度调节就远远没有这么***了


不锈钢红酒柜设计的留意事变
1、酒柜要融合有色玻璃或有紫外线过滤膜的门,防备阳光中紫外线的照射影响酒的品质。
2、酒柜置放酒瓶部分应斜放,柜子不能太深,利便拿取。
3、半导体酒柜就是以半导体例冷芯片为电热制冷体系的电子酒柜。压缩机酒柜就是通过压缩机为要紧制冷体系制冷的电子酒柜。
4、实木具有散发香味的特性,是有生命的载体,用具有生命的酒柜来储藏具有娇贵生命的红酒,是很好的选择

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