高压灭菌锅使用注意事項：
一、日常维护:
1.灭菌器的外表及灭菌室内要保持清洁干燥。
2.门框、胶圈无损坏，进汽口不可堵塞。每天使用完后在胶条上涂滑石粉。以延长胶条寿命。灭菌柜
3.探头、水位计要定期清洗。
4.疏水阀每月清洗一次，以利于排冷气，保持温度。
4.门的联锁装置要灵活可靠，开启自如。
二、检修周期:
使用一年之后，每年要请有资格的检测部门做一次系统的检查。包括：筒体、门、管路系统、电器系统等。安全阀、温度表、压力表要定期校验，以确保设备的安全和正常使用。灭菌柜
灭菌柜菌包中心温度达121℃持续60分钟（Fo=60）可实现彻底灭菌121度灭菌每分钟产生的Fo值等于1
115度灭菌每分钟产生的Fo值等于0.251110度灭菌每分钟产生的Fo值等于0.079菌包达到彻底灭菌，所需温度、时间菌包中心温度121℃持续60分钟菌包中心温度115 ℃持续239分钟菌包中心温度110 ℃持续760分钟F0值快速换算方法不同温度下的灭菌率（L）L=1×1.26（T-121）注：T为灭菌温度
香菇栽培，污染率高，坏袋多，很大一部分原因出在香菇菌棒灭菌环节。灭菌柜当前正是香菇春栽模式的菌棒灭菌点种高峰，所以特对香菇菌棒灭菌必须注意的事项进行归纳梳理，以期对大家有所帮助。
这里所说的香菇菌棒灭菌，是指香菇栽培料装袋后，用常压灭菌炉对装好的香菇菌棒进行灭菌，灭菌柜使栽培料由生变熟，达到彻底消灭杂菌的过程。
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