随着时间的推移，各种烤架也增加了更多的性能和风格。 20世纪末和21世纪初引入了无烟烤架，无烟木炭烤架，燃气烤架，电烤架等。无烟烤架适用于烤猪肉，牛羊肉，海鲜，水产品，蔬菜等。环保无污染，符合现代环保要求。设计科学，做工精良，无烟无味，可保持室内清洁等功能。许多烧烤店已开始使用这些无烟烤架，无烟烤架基本上已成为人们生活中不可或缺的食品机器。无论是家庭聚会还是野餐，人们都不会在他们心中烧烤。
***新无烟碳烤炉安装注意事项?
无烟碳烤炉安装注意事项
1.无烟碳烤炉后方预留一定距离，能容一人进入检修；
2.无烟碳烤炉电机要确定好对方是多少电；
3.烤炉篦子砌马槽形状，提前发安装说明和图片，让对方准备购买安装材料；
4.和客户确认购买烤炉类型，发货前短信发送，让对方确认；
5.运费需在发货前让货站和对方沟通；
6.燃气烤炉要提前询问是液化气还是管道气。
选购烧烤炉时的基本点就是要操作简单，使用方便。
对于烧烤炉来说，是否便于控温，做烧烤的时候是否便于操作，方便不方便清洗等。这个是我们选择烧烤炉基本的要求之一。此外，还用注意是否便于收藏。烧烤炉不是天天要使用的厨具，需要有合理的空间收藏，因此烧烤炉不能太大，要方便我们收藏。
在材质上我们建议大家选择那种不锈钢的，较之铁制的烧烤炉。因为这样的烧烤炉会更加坚固耐用，且不容易生锈。
