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食品冷库的作用主要是用于食品冷冻和冷藏，通过人工制冷的方法，使库内保持一定的低温。食品在冷库中不仅可以延长保鲜期，更能保障食品的安全卫生问题。 大型食品冷库建设方案需要考虑哪些： 1，食品冷库建设的地址。地址选好也是冷库建造的一个关键，地址要符合***食品卫生，食品安全的相关要求。注意保护环境和生态平衡。另外还应做到有利生产，便于施工，便于运行。 2，合理的设计规划。食品冷库除了冷藏库，还需要设计食品加工区。运输过道等并且要了解食品的包装方式，储存方式。
捷迅拥有完善的客户服务体系、强大的技术支持团队、深厚的行业成功实施经验，为***群体提供优异可靠的***雪糕冷冻冷库安装。我们的营业时间为7*24小时营业，请您合理安排好时间，捷迅全心全意为用户提供的产品和良好的服务。有关大型雪糕冷库安装设计，雪糕冷库报价咨询，雪糕冷库工程安装可随时咨询我们噢。
随着夏季的到来，天气炎热，冰镇饮料、冷饮等清凉解渴的食品都是必备的哦~
所以，牛奶冷库定做电话，也是建造雪糕冷库的Z佳时期。那么，我们来了解一下建造雪糕冷库需要考虑哪些方面，价格在多少？
1、了解雪糕冷库的温度 一般普通的冰棒雪糕冷藏温度在-5℃左右，但是冰淇淋、巧克力这类雪糕，想要冻住保持不化，所需温度需要在-18℃~-25℃左右。（冷库温度越低，造价越高） 2、冷库容量面积 假如建造一个10~20立方米的冷库，参考造价是在2~3万元，（冷库容量越大，每立方的造价反而越来越低）
3、冷库制冷机组、制冷系统 根据冷库的大小和冷库温度，选择配置多大的制冷压缩机组和冷风机以及所需要的配件。
4、冷库地面及排水卫生问题 冷库排水要设计合理，要保证排水流通，牛奶保鲜冷库安装，不能不按照规定管理否则污水横流，导致库内雪糕串味，销售困难。每天都需要清洁卫生，定期冷库除霜、化霜等。
捷迅自创立以来，尽心尽力做冷库安装。公司一直奉行诚信为先，质量为本的宗旨，良好的质量赢得了***群体的一致好评和信赖。愿与您精诚合作，诚邀您的来电咨询。
我国牛羊肉冷库的物冷藏间的温度，一般为-18℃～-20℃，而且要求在一昼夜间，室温的升降幅度不得超过1℃，如库温升高，不得高于-12℃。在这种稳定的低温条件下，脂肪的氧化分解，肌肉蛋白质的分解变性，酶的***，微生物的作用及食物的颜色，干耗等化学，广东牛奶冷库，物理变化就变得缓慢了。而且，冻藏温度越低，变化就越小，贮藏期限就越长。冻藏的物的质量和数量在很大程度上与空气的相对湿度和循环速度有关：空气相对湿度越高，循环速度越低，食品的干耗就越小，牛奶保鲜冷库，当冻藏温度在-18℃时，要求空气相对湿度为96%～100%，而且只允许有微弱的自然空气循环，才能保证食品的质量。并要求食品在时，其温度必须降低到不高于物冷藏间的温度3℃，然后再转库贮藏较为合理。例如，物冷藏间的温度为-18℃，则食品的温度应在-15℃以下。冷却物冷藏间的温度，应稍低于食品冷却后温度，但不得低于食品的冰点，一般保藏在 3℃～-2℃之间，视食品品种而定。室内温度应稳定、均匀，在一昼夜中，室温升降幅度不超过0.5℃。空气的相对湿度为80%～90%，相对湿度太高，微生物容易滋长；而过低易引起食品的干耗。
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