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土豆保鲜冷库针对土豆的特性就行设计建造的土豆贮藏装置，土豆的设计温度在2-8℃，相对湿度在85%-90%，不能与洋葱进行混放，洋葱的相对湿度在60%以下。
土豆保鲜冷库贮藏温度和湿度
土豆对贮藏环境温度非常敏感，温度过低容易dongshang变质，丧失食用价值；温度过高易发芽产生dusu。温度对土豆内部淀粉与糖的相互转换过程会产生很大的影响。水果保鲜库造价表：30立方丨10平方水果保鲜库价格：2万-3万。实验证明在0℃条件下土豆内部由于淀粉水解酶的活性，使淀粉水解为糖的速度加快，呼吸强度降低，因此土豆适宜贮藏温度为3～10℃，根据土豆的用途不同其贮存温度也有所不同（见表1）。贮藏环境的相对湿度对土豆的贮藏质量也有影响，空气干燥时水份蒸发快，土豆皮产生皱缩，空气潮湿又容易发汗，造成土豆大量腐烂，其贮藏适宜的相对湿度为95～98%之间。
土豆库保鲜冷库的加湿：
如同所有活性有机体一样，土豆含有水份，对于土豆库来说，要求土豆体内水分与外部空气湿度之间达到一种平衡，当这种平衡出现时，空气的相对湿度值被称之为平衡湿度值。冷凝散热器配用***风冷凝器,选用低噪音电机,能有效散发热量,在极端高温环境下使制冷压缩机正常制冷,使制冷机组发挥***制冷效果,香蕉冷库节能环保冷库内蒸发器采用***DL吊顶冷风机,噪音低,制冷量大,自动化霜。土豆的平衡湿度值是99.3%，在这一点上，土豆体内的水分将不会向空气中散发，所以土豆库的相对湿度要求比较高，设计中除了加大冷风机的换热面积，减小库内温度与蒸发温度的温差外，还应根据计算在库内配有相应的加湿装置。加湿器的选用应考虑避免水滴随气流落在土豆上从而引起土豆腐烂，并防止地面积水。
捷迅在暖通制冷项目合作行业中能有今天的成绩，更多的原因是落实精益管理，实现挖潜增效。感谢茶叶商多年来的支持和信赖，公司以客户为中心，以其需求为动力，供应的各类保鲜冷库质量获得了业界的认可。捷迅保鲜冷库安装优势：与品牌制冷设备厂家合作，设备质量好，储备备用机组设备及相关零配件，为***服务提供保障。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈，在路上让我们一起携手创造新里程。关于广州蔬菜冷库工程安装，广州蔬菜保鲜冷库工程，广东蔬菜冷库安装，江苏蔬菜冷库报价的详细信息，如有疑问，请致电联系捷迅制冷，有***人员为你解答。
辣椒肉质脆嫩，高温低温都易受伤
其实冷库温湿度调好，辣椒在冷库中会很好地储存呢~
辣椒原产于南美热带地区，对低温敏感，冷害温度8℃，低于9℃时易受冷害，一般贮藏温度为8~12℃，但高于13℃时又会加速腐烂。因此通常情况下，辣椒的冷库贮藏适温为9℃~12℃，相对湿度保持在85%～95%。
夏季，辣椒的贮藏适温为10℃~12℃，秋季的贮藏适温为9~11℃。采用双温(两段温度)贮藏，将会使辣椒贮藏期大大延长。
消除乙烯是辣椒贮藏保鲜的重要工作。因辣椒对乙烯很敏感，乙烯能够刺激其转红成熟。
辣椒冷库在使用时应格外注意以下几点：
消毒 冷库进货前要严格消毒，可用甲醛、漂bai粉等熏蒸、喷洒等进行消毒。
预冷、挑烂 入库前一定要把已经有变质及变质倾向的果实挑出；同时预冷要迅速、彻底。
防霉 贮藏期间要注意防霉，发现霉变现象，应及时通风，并用保鲜烟雾剂熏杀。
辣椒的气调贮藏
目前，国内外多采用PVC或PE塑料小包装进xing气调冷藏。
辣椒气调贮藏的气体指标一般为：氧气2％~7％，二氧化碳1％~2％。包装内过高的二氧化碳积累会造成萼片褐变和果实腐烂。若贮藏中二氧化碳浓度往往偏高，需用二氧化碳吸收剂降低其浓度。
捷迅一家在暖通制冷项目合作具有发展潜力的生产型有限责任公司，公司立安思危，创优求存，以大型企业设备装配技术为依托，主要从事各式水果蔬菜保鲜冷库的生产、销售业务，销售范围辐射海南;湖南;广东;湖北各地，备受各行业企业瞩目。产品应用领域广泛，在暖通制冷项目合作行业领域占有一定的市场，获得了众多用户的好评。严格质量过程控制，合同交货周期，是我司不变的执行标准。因为建造水果冷库要考虑的方面很多，所以没有一个准确的价格可以参考，具体还是要根据企业自身的需求和***成本，您可以联系我们捷迅冷库公司的***人员去您现场勘察，经过了解后才能计算出准确的造价，提供更合理的果蔬保鲜冷库方案。
冷库建造
建造水果保鲜库的价格有以下几种因素：
1、建造冷库的选址——周边环境对冷库也是有一定的影响，比如：物流车会对周边的路面造成损伤，并且要保证便利的交通条件方便运输货物。另外，要有一个稳定的电源水源。
2、建造冷库的大小——冷库建造的越大，平均每立方的价格越低。
3、建造冷库的保温系统——保温系统要根据温度的需求选择适合的。常见的有：保温板、冷库门、地面保温等系统。这方面对后期的运营耗能性有一定的影响。
4、建造冷库的设备——设备的好坏是制冷效果好坏的关键，设备的价格也比较透明化，在选择上尽可能的选择性价比的品牌。捷迅制冷在选择品牌上会根据客户的***及需求考虑，一般选择国际化被认可的品牌。多年来，我司深知要想不被淘汰，只有跑在前面，因而一直致力于水果蔬菜保鲜冷库的研究与开发，不懈的努力下终是卓有成效，得到了众多使用单位的认可。因为，市面上出现了仿、杂牌、翻新的设备，这类设备虽然价格较低，但是在使用的过程中会出现各种问题。比如：制冷效果差、机器经常发生故障、使用寿命也更短，反而成本会更高。
5、建造冷库的分间——如果要建造不同的分间，冷库的造价也会不同。由于保鲜的产品不同，设立多个不同的分间，相对应制冷机器的数量也会增加、造价成本随之增加。
6、建造冷库的功能***——在建造冷库之前，首先要知道自己冷库的功能***，根据冷库的功能用途才有针对性的建设方案。大葱贮藏时要保持好绿叶，利于养分继续向葱白转移，贮藏的适宜温度1～-4℃，空气相对湿度70～80%。一般分为：加工型、储藏性、配送中心型、交易型或者综合型的，例如是建造***冷库，必须要达到GSP《***经营质量管理规范》的要求和规范，并且***冷链物流管理中规定，***冷库必须配有自动监测、显示记录和调控温湿度状况以及报警的设备。
很多想要建造水果保鲜冷库的人关心造价成本，首先，我们要知道建造水果保鲜库是按照立方数来计算，而不是根据平米。为了减少吸收太阳的辐射能，蔬菜冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因为，这类保鲜库配置是可选的，根据不同要求选择不同的配置。并且，冷库的大小不同，价格自然也不同，在同样规格的条件下，冷库的立方数值越大，平均每立方的冷库造价成本就越低。