不锈钢水果葡萄雕塑
葡萄为水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，葡萄与大多数作物类似，其生长所需营养元素，大约有17种：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯、钻，基中碳和氧是光合作用时得自空气中的二氧化碳，氢则来自土壤中的水分，其余各元素除了氮外，多数由根部从土壤中吸收，它们的比例关系为：作物新鲜***的94%-99.5%是由空气和水的碳氢氧组合而成，而只有约0.5%-6%是来自土壤中的营养元素。
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种***B1、***B2、***B6、***C和***P等，还含有多种***所需的氨基酸，常食葡萄对***衰弱、疲劳过度大有裨益。