






太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的***厨房设备生产企业。
公司主营:山西厨房设备,山西酒店厨房设备,山西油烟净化器,山西无烟烧烤炉,山西厨房设备生产厂家,山西制冷设备,太原岛柜,山西燃气灶,山西排风系统,山西风柜,山西消毒柜等
新崛厨房设备:需要注意安全使用大功率商用电磁炉需注意以下方面:
8、在电磁炉使用过程中,切勿关断电源开关,山西厨房设备批发市场,以免有损坏电源开关。切断电磁炉电源时,在确认电磁炉已停止工作,且散热风扇停止运行的情况下,再关断电源总开关。
9、如使用过程中,微晶玻璃***,请马上停止使用,防止可能出现的电ji。
10、微晶玻璃为易碎物品:请勿撞击以及大力震动 。
11、定期清洁进风口过滤网以保证散热效果。大功率电磁炉底部有一个附加的油脂过滤装置,它是防止冷却风扇吸进油脂的,必须经常清洗。
12、请勿使用非厂家提供或认可的汤桶,以及底部严重变形的汤桶,否则有可能损坏微晶玻璃或主机,严禁朝散热风扇冲水或散热风扇运行时朝炉底回风口冲水。
13、诸如厨房用具勺、锅盖、刀叉之类的金属物品不得放在灶面上的烹饪区内。
14、电磁炉的清洁应在关闭电源后进行,山西厨房设备,严禁用水冲洗也不能用蒸汽清洁器及类似的方法进行清洁。
15、器具在连接电源时,至少先连接 3mm 触点开距的全极断开装置(漏电开关)。


太原新崛厨业有限公司
厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平***远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。
***厨房设备公司在设计排烟管道的分布和设定规格不合理和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。其主要原因有以下几种:
(1)主排烟管道通风面积不够,气体流速过大。根据工程经验,排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中,大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅,管道内气体的流速都在15m/s以上。


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新崛厨房设备:
常见的3种炒炉到底应该选哪种?
炒炉一般有单炒单温、双炒单温、双炒双温等型号。温锅的作用是提供炒菜时需要的水和便于随时清理锅具,山西厨房设备厂,因为有一定的温度,用来刷锅很方便。
炒炉选哪种?如果厨房预期工作负荷较大,基本每口炉灶都有厨师使用,且空间不那么紧张,建议使用双炒双温灶,使每个厨师都有***的温水锅,如果空间紧张,则可选用双炒单温灶。
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