普通的厨房用洗涤剂与洗碗机用洗涤剂有哪些不同？
洗碗机洗涤剂是一种适合洗碗机冲洗工序的专用洗涤剂，因其溶液呈碱性，故香港地区一般称作洗碗机碱液，富含高浓度洗涤助剂及软水剂，其作用机理是利用洗碗机冲洗喷嘴所产生的高温高压水流从不同的角度将洗涤剂喷射到餐具上，从而对餐具的产生较大的摩擦力，迅速冲洗、分解掉残留在餐具上的油污、饭粒等食物残渣。
效果上：家用洗涤剂是会产生很多的泡沫，但是洗碗机的洗涤剂不会产生泡沫。
成分上：家用洗涤剂一般是以化工原料。而洗碗机洗涤剂用的是酶。
洗碗机专用洗涤剂：洗碗机专用洗涤剂是专门为各类型洗碗机而设计的强力超浓缩洗涤剂，采用进口原料配制而成，是一种新颖独特的***配方，具有较强的去污能力，洗碗机，通过渗透、皂化、乳化、悬浮等化学作用，能快速去除各种食物残渍和油脂。其特殊水处理剂使其适用于一切水质，清洗后餐具不留斑渍。使您使用起来更方便、安全。用于洗碗机主洗阶段。
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（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）
洗碗机洗碗与人工洗碗，哪个更划算？
1.水电费：
洗碗机洗碗机和人工洗碗两者差不多
2.人工费
像大型规模餐饮、星级酒店，洗碗工都得好几个，而且还不好请，如果用洗碗机的话，就不需要那么多人了，费用也会省很多。
3.餐具损耗
洗碗工洗碗时餐具互相叠放，碰撞几率大，损耗率较高。备用餐具较多。而洗碗机呢，洗碗机活动，餐具摆在洗碗框内，互相隔离，洗碗机管理，避免相互碰撞，损耗率低。
4.餐具周转问题
洗碗工洗出来的餐具沾水很多，湿漉漉的，要人工一个一个擦干水，或用烘干机烘干水，不卫生。餐具需一用一备，周转速度慢。
洗碗机洗出来的碗因使用了洗碗机专用洗涤剂和催干光亮剂，洗出来的碗干水速度快，餐具光亮度高，尤其是酒杯，可以即洗即用。餐具周转快，无需太多备用餐具。
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洗碗机的优点与特点
洗碗机的优点与特点：
使用洗碗机洗涤餐具，可大大减轻繁琐的手工劳动。只需将要洗涤的餐具放入洗碗机，打开水龙头，一按电钮，尽可放心地去做其它事情，因为洗涤过程中不用有人守候，能自动完成操作。而且 去污能力强，消毒彻底。
洗碗机其实更节约水电：
洗碗机每次洗碗的耗电量约0.15KW.h，耗水量仅10L比流水洗碗还要节省，如果每天洗两次碗，洗碗机过滤网，水电费仅为0.2元，这样低的费用一般家庭都能承受。并非大家想象的那样会浪费水电资源。
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