无烟烧烤炉在环保市场下高速发展战略分析
自“美丽中国”概念提出后，各地都在建设“美丽城市”。夏天到来，烧烤摊生意火热，然而空气污染严重，***各地提出严厉打击露天炭火烧烤行为，要求对城市内各类露天炭火烧烤摊点依法予以取缔。
无烟烧烤炉的科技则是利用了世界的全新技术，采用不锈钢材料制作，以液化气为燃料，通过红外线板燃烧加热，不需预热即可烧烤，而且由于设计独特，红外线板与食物成90度垂直构造，使之在烧烤时避免食品和调味品渗出的油脂掉落产生浓烟，达到了无烟无油的目的，具有，节能环保，清洁卫生，方便快捷等特点，成为了烧烤设备的带头人。
无烟烧烤炉共分为四大类：木炭无烟烧烤炉、燃气无烟烧烤炉、电热无烟烧烤炉、微波无烟烧烤炉。他们也在各自的领域有着自己的贡献，得到了各界人士的欢迎，这些无烟烧烤炉有着不同的工作原理：木炭无烟烧烤炉的原理是木炭在燃烧的过程中是释放的一氧1化碳，它是无色无味的，而且木炭就是燃烧过的，本身就没有烟。普通的烧烤炉在制作产品时有烟，是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故。
