太原新崛厨业有限公司
智能化餐厅需智能化厨房设备相呼应
对于很多处于行业前沿的餐厅来说，科技进步引发了一场经营方式的革命，美国德国已出现多家高度智能化服务的餐厅，从点餐、买单、取餐全部实现了自动化。国内也出现多家机器人的送菜服务，哪有厨房设备厂家，很多餐厅开始用高科技武zhuang餐厅，从点餐、下单、送菜实现了自动化。并完成电子***。智能化机器人服务不仅将减少人工成本，也对吸引顾客，提高营销很有益处。可以预见，中国餐厅的智能化服务将有更大的普及。
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食堂厨房设备配置主要根据出品的数量、种类不同选定各个配套的加工区域，一般工作区主要划分为：1.粗加工区主要是摘去菜叶、根、茎情况，鱼肉开生、初加工处理。设备配置水池、冰箱、工作台、货架2.精加工配菜区主要是将粗加工食物改制，调配适合菜系要求配置切菜机、绞肉机、切肉机、工作台、冰箱等3.面食区主要是面粉类食物调和、压制、工艺拼花、拼盘等和面机、压面机、案板、烤箱、电饼铛、发酵箱、整柜等。
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食堂厨房设备是指大***、企业、学校、部dui、***、建筑工地等单位食堂里面所用到的商用厨房烹调的设备。它主要涉及到一些大型的不锈钢制品厨具设备，大型燃气灶具，大型电器设备，其规模比家庭厨房设备大，强度大，使用频率高，厨房设备生产厂家，有其特殊性。
4.美观性
现在各个设备的摆放都讲究美观。这代表了一个单位的形象；设计时，要在保证前三个原则的情况下做到尽量美观大方，整齐划一，条理有序，太原厨房设备，给人一种耳目一新的感觉
5.耐用性
食堂处理量相对较大，厨房设备厂，工作人员较多，设备性能必须可靠稳定，工作台柜、水池、货架必须承重强度高，坚固耐用。
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