1.1公司食品安全管理体系的范围为 所处阶段和作用的食品安全管理体系,本手册用以证实公司:
1)策划、实施、运行、保持和持续改进食品安全管理体系,确保提供的产品按预期用途对消费者是安全的;
2)证实其符合适用的食品安全******要求;
3)为增强顾客满意,评价和评估顾客要求,并证实其符合双方商定的、与食品安全有关的顾客要求;
4)与供方、顾客及食品链中的其它相关方在食品安全方面进行有效沟通。
5)确保符合其声明的食品安全方针;
6)证实符合其它相关方的要求;
7)为符合GB/T 22000-2006寻求由外部***对其食品安全管理体系的认证或注册,或进行自我评价,自我声明。
1.2 公司食品安全管理体系的内容包括:食品安全管理体系、管理职责、资源管理、安全食品的策划和实施、食品安全管理体系的确认、验证和改进。
