历史渊源：传说克里姆林宫(Кремль)楚多夫（意为“奇迹”）修道院的修士用黑麦、小麦、山泉水酿造出一种“消毒液”，一个修士偷喝了“消毒液”，使之在俄国广为流传，成为伏特加。但17世纪教会宣布伏特加为恶魔(демон)的发明，毁掉了与之有关的文件。在1812年，以俄国严冬为舞台，展开了一场俄法***，伏特加批发价，***以白兰地(коньяк)酒瓶见底的法军败走于伏特加无尽的俄军而告终。***次世界***(первая мировая война)，沙皇(царь)垄断伏特加专卖权，布尔什维克(большевик)号召工人不买伏特加。卫国***，斯大林批准供给前线每人40°伏特加100g。帝俄时代的1818年，宝狮伏特加酒厂就在莫斯科建成，1917年，十月革命(октябрьская революция)后，仍是一个家族的企业，1930年，伏特加酒的配方被带到美国，在美国也建起了宝狮酒厂，所产酒的酒精度很高，在***后过程中用一种特殊的木炭过滤，合肥伏特加，以求取得伏特加酒味纯净。伏特加是俄国和波兰的国酒，是北欧寒冷***十分流行的烈性饮料，“伏特加”是原苏联人对“水”的昵称。
伏特加酒两种喝法
一谓古典原始的”冷冻伏特加“（neatvodka），伏特加酒报价，冰镇后的伏特加略显粘稠，入口后酒液蔓延，如葡萄酒似白兰地，口感醇厚，入腹则顿觉热流遍布全身，如同时有鱼子酱、烤肠、咸鱼、野菇等佐餐，更是一种绝美享受。冷冻伏特加酒通常小杯盛放，伏特加售价，一般是不能细斟慢饮的，喝就喝个杯底朝天，颇象咱山东汉子的豪饮。
另一种喝法是“混合伏特加”（mixedvodka），乃伏特加酒加浓缩果汁或兑其他软饮料或低度酒混合而成，长杯盛放，慢慢品味。
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