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青昀初阳（天津）农业科技有限公司是***从事于农业种植养殖、农业科技研发、互联网 农业模式的现代新型化企业。自有天津市有机生产基地及多家合作基地。***的种植技术及以色列第二代温室大棚限度还原蔬果生长的自然环境丰富了产品种类和产品形式。严格质量把控及天津市***直属监督，实现了产品质量可追溯体系，让消费者看得见真实品质。

宜：***认为，牛肉有补中、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的***。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软久病及面黄目眩之人食用。

忌：牛肉的肌肉纤维较粗糙，不易消化，更有很高胆固醇扶和脂肪，和平进口牛肉，故老人、***及消化力弱的人不宜多吃，或适当吃些嫩牛肉。烹饪小窍门

牛肉不易熟烂，烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。

选购小窍门

优：新鲜牛肉肌肉有光泽，河北区进口牛肉，红色均匀，无红点，脂肪呈洁白或淡***。

劣：次品牛肉，肉色稍暗，脂肪缺乏光泽：变质牛肉，肌肉有红点，脂肪呈绿色。

红烧牛肉

1.牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块，加入清水没过牛肉表面，然后放入花椒粒，浸泡45分钟

2.倒掉浸泡出的***，将牛肉充分沥干。锅中加入少量油烧到3成热，放入牛肉块煸炒，中途会出水，此时将火力调大中火，继续翻炒直到水分收干为止。

3.牛肉炒至变色、水分收干后，放入白酒、葱段、姜片炒匀

4.依次淋入老抽、生抽炒至上色，此时将火力调至中小火，然后放入红糖炒至颜色变深

5.将炒好的牛肉盛入汤锅中，加满清水没过材料，放入八角、***用大火烧开后，转成小火炖2个小时，直到牛肉酥烂为止。

牛肉炖萝卜

1.牛腩洗净，切***块，入凉水锅，大火烧开，煮出***和浮沫，捞出，用热水冲洗掉表面杂质，沥干水分，调料备好

2.起油锅，进口牛肉，爆香葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、***、***，倒入牛肉大火翻炒，烹入酱油和料酒翻炒均匀，添加没过的热水煮滚

3.移入高压锅用中火炖制，上汽后继续压20分钟，和平区进口牛肉，添加白萝卜，用盐调味，继续用小火压10分钟即可，起锅时加点味精和蒜苗。