1、原料：豌豆苗、培根、蒜头、盐、鸡精。
2、培根切块，蒜头切片。
3、豌豆苗洗净沥干水分备用。
4、平底锅加入适量食用油，大火加热，放入蒜片煸出新味。
5、加入培根煎至两面微焦。
6、倒入豌豆苗翻炒。
7、炒至豌豆苗断生时，调入盐和鸡精，炒匀即可关火。
8、出锅装盘就能享用咯！
1、原料：鸡蛋、豆苗、花生油、盐、香油。
2、准备好鸡蛋、豌豆苗。
3、将鸡蛋打入碗呢，加点盐、花生油搅拌均匀。
4、豆苗洗净，锅里加水烧开，加入适量的盐，将豆苗入锅焯熟。
5、锅里加水烧开，加入适量的盐，将豆苗入锅焯熟。
6、大火将锅烧热，加入适量的花生油，将鸡蛋倒入锅内。
7、快速将鸡蛋炒散，将豆苗加入到锅内。
8、将豆苗和鸡蛋炒匀，撒适量的盐调味，再淋入几滴香油。
9、简单而美味的鸡蛋炒豆苗就可以了。
蒜香猪肉末炒萝卜苗
1、原料：萝卜苗、猪肉末、蒜末、料酒、生抽、盐、鸡精。
2、将萝卜苗去根清洗干净，捞出待用。
3、烧锅倒油烧热，芽苗菜种植培训，下入蒜末炝锅。
4、随后，合入猪肉末，加适量的料酒。
5、加适量的生抽，翻炒翻炒至变色，接着，合入清洗好的萝卜苗翻炒翻炒翻炒。
6、然后，加适量的盐，加适量的鸡精，调味炒匀，即成。
播种：将泡发好的种子均匀地放入筐里摊平，不要叠加，再盖上一层纸巾，再浇水。
管理：放在黑暗通风处，也可以在上面再盖上一层不透光的东西，每天用喷壶喷水3-4次。
待长出芽苗时，可以放在有光线的地方（室内可见光即可），不能直接晒太阳。
采收：待芽苗长到10-15厘米左右，就可以采收食用了，剪的时候从根部上面留一节，几天后会再长出芽苗。不要等叶片张开后再采收，已经纤维化的叶片，口感不佳，很难嚼烂。
花生河沙培
品种选择：选择小粒花生品种，要用颗粒饱满、大小一致、无损伤、发芽势强、发芽率高的当年产的新种。
浸种：先将种子进行淘洗，将浮在水面的种皮和杂质去掉。然后放在20℃的温水中浸泡12-17小时，中间淘洗换清水1次。
播种：在泡沫箱底放一层报纸，铺上2厘米厚的洁净河沙，将浸好的种子均匀的撒在箱内沙面上，再在泡沫箱上覆盖一层黑色塑料薄膜以保温、保湿、遮光。
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