无烟电烧烤机/炉原理：一种热源直接在食物的直烧式电烧烤炉，烧烤的时候食物油脂就会马上滴落，没有油脂的重复浸润，也就是没有油脂炸、煎的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。
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烟烧烤炉在使用中注意***的地方?
无烟烧烤炉在使用中注意***的地方
1、无烟烧烤炉使用中要注重保持干净,每天收工后要把机器的吸烟部分清洗擦拭，防止油污积累过厚。不要有烧烤的残余食品或者炭灰、油渍。对于抽烟缝隙尽量保持15天左右拆开清洗一遍。
2、要注意将烧烤炉安放在通风、干燥的地方，盖一下，防止下雨淋到。
3、不要将重物压放在烤炉上，车子移动的时候轻拉轻放！
4、烤网可以用食用油涂抹以防生锈，影响烧烤口感。
烧烤行业也是很多人发家致富或者养家糊口的饭碗，也是一门手艺更是一项生意。现在可能大家还在犹豫是不是要换一台无烟烧烤炉呢？有些餐馆饭店投机取巧，以家用抽油烟机代替直接把烟排至对面，这一状况以前在一些城市司空见惯了，现在正在逐渐减少。烧烤炉不装净化器的情况下，只是把厨房的油烟抽出室外，这样久而久之，不仅造成废气排放，环境污染，还会危害到周围居民的健康，引起居民投诉，得不偿失。因此从长远角度来说买一台无烟烧烤炉还是势在必为的结果。