商丘咸鸭蛋的图片|豫远蛋业|咸鸭蛋

皮蛋拌凉粉

材料

皮蛋2个　　凉粉300克　　香葱1棵　　香油2小匙　　胡椒粉适量　　香醋1小匙　　精盐1小匙　　白糖1.5克　　味精1.5克

做法

1.将皮蛋剥壳，切丁；香葱洗净，切成葱花；

2.凉粉用凉开水冲洗后，沥水备用；

3.将精盐、白糖、醋、味精、香油调匀成调味汁；

4.将凉粉与皮蛋丁一同放入盘内，撒上葱花，倒入调味汁腌10 分钟；

5.食用时撒上胡椒粉即可。

注意

清淡爽滑，酸甜适口。皮蛋切块后直接浸泡在醋中，食用时蘸姜末，味道也非常好。

经典肉燥皮蛋拌面『五木面条』

猪皮煎过，油脂那面朝下，煎到出油（这里我先用大片的猪皮，先不切小块）用猪皮煎出来的油，商丘咸鸭蛋的图片，把绞肉也煎过炒香2豆鼓泡水备用，咸鸭蛋，也去除一点死咸味3炒到绞肉变金***，调味料放入，并把大块猪皮，切小块，（这里可以偷懒一点，用剪刀随意剪成小块）4开始卤，卤的时间约1～2小时，期间要注意水量免得烧焦囉，要观火前20分钟再加入一匙番茄酱5卤制完成，充满胶质的卤肉就完成囉！会黏嘴唇的好滋味6准备好五木面条，烫熟捞起7淋上肉燥8撒上葱花跟皮蛋丁就完成囉吃得时候拌匀！滋味超棒～

多彩蒸三蛋”，这个菜是爸爸拿手的。

自从爸妈带我们从厦门回到了老家，就利用屋后的泯沟养起了鸭子。

几只鸭子很争气，许昌咸鸭蛋新相关信息，几乎是天天下蛋，妈妈就向邻居学习腌咸蛋，做皮蛋。每次都做一大缸子。

一开始吃那咸蛋，往往正好吃，越往后就越咸。

***后，咸的不能单独吃了，爸爸就把咸蛋与鲜蛋混起来蒸，有时候还加个皮蛋。

这样，好看又好吃的蒸三蛋就诞生了！