目的
为确认并表明整个食品安全管理体系适宜性、充分性和有效性。
2 适用范围
适用于食品安全管理体系整个过程的验证。
3 职责
食品安全管理小组负责进行验证工作。
4 工作程序
4.1 验证的内容
4.1.1 基础设施及维护方案的验证；
4.1.2 操作性前提方案的验证；
4.1.3 HA***计划的验证。
4.2 验证方法
4.2.1 记录复查
4.2.2 监控设备的校正
4.2.3 针对性的取样检测
4.2.4 现场验证
4.3 验证步骤
4.3.1 基础设施及维护方案的验证
4.3.1.1 根据《食品安全管理体系 要求》（ISO/DIS 22000）的规定对基础设施及维护方案进行逐项验证。
4.3.1.2将验证结果填写《基础设施及维护方案的验证记录》，由食品安全小组组长复核。
4.3.2 操作性前提方案的验证
4.3.2.1 根据《食品安全管理体系 要求》（ISO/DIS 22000）关于操作性前提方案的基本要求，对***对象进行验证。
4.3.2.2 操作性前提方案验证结果主要依据各环节的检测报告，将***终结果填入《操作性前提方案的验证记录》。