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小型冷冻库种类及乡村产地的选择建造

再甜制冷设备厂家给大家分享一下：小型冷冻库种类及乡村产地的选择建造

我国的冷冻库种类较多，分类缺乏统一标准。按产地常用的类型简单介绍如下：

(1)按库容大小分类有大型、中型和小型之分。一般资料上讲的商业大、中型库，库容都偏大。根据目前我国产地冷冻库都比较小的特点以及群众的习惯称谓，可以把库容1000吨以上的库称为大型库，1000吨以下、100吨以上的库称为中型库，100吨以下的库称为小型库。产地乡村***适于建10吨～100吨的小型冷库。

(2)按制冷机使用的制冷剂可分成氨机制冷的氨机库和氟机制冷的氟机库，乡村产地建小冷冻库可选用自动化程度高的氟机库。

(3)按冷冻库的温度高低有低温库和高温库之分，果蔬保鲜库一般是高温库，***1低温度－2℃。水产、肉食类保鲜库是低温库，温度在－18℃以下。

(4)按冷冻库内冷分配器的形式有排管冷冻库和冷风机冷冻库。果品蔬菜保鲜一般用冷风机冷冻库，俗称冷风库。

(5)按库房的建筑方式分为土建冷冻库、装配冷冻库和土建装配复合式冷冻库。土建冷冻库一般是夹层墙保温结构，占地面积大，施工周期长，早期的冷冻库是这种方式。装配式冷冻库是预制保温板装配式的库房，其建设工 期短，可拆卸，小型冻库设计，但***较大。土建装配复合式冷冻库，库房的承重和外围结构是土建的形式，小型冻库，保温结构是聚氨脂喷涂发泡或聚ben乙烯泡沫板装配的形式。

我们为客户提供肉类、食品、水产、蔬菜、水果、种子、花卉、茶叶、医1药、电子、生物等行业的前期预冷、气调保鲜、冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输和冷藏销售环节的技术服务。

温度与农产品保鲜贮藏的关系小型冻库

再甜制冷设备厂家给大家分享一下：温度与农产品保鲜贮藏的关系.

农产品采后，仍然是一个***，在贮藏过程中它要维持生命，小型冻库制作，就要断消耗自身的贮藏营养，从而逐渐失去营养价值和鲜活的品质。另外虫害也会把农产品的贮藏营养作为美食，结果会造成农产品腐1败变质， 失去鲜度和食用价值。

如何使农产品采后的***保住营养和鲜活的品质，小型冻库设备， 温度是***重要的影响因素。

一般地说，温度越低产品的营养消耗越少，病虫害为害也越差，保持新鲜品质的时间也越长。

同时温度变化越小，保鲜效果越好。保鲜温度也不是无限制的低，因为温度低到产品忍受不了时，也会发生冷害或冻害。所以保鲜贮藏要求一个相对稳定的适宜低温条件。大多数农产品***适保鲜温度是0℃左右。

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