肉食加工设备-武汉切割-奥泽食品机械

去皮机的安装和注意事项

1、木材剥皮机安装之前要先保证场地平整，武汉切割，如果可以的话应该进行硬化处理，将设备平稳放置，安装方向要根据场地和原料的实际情况确定。其次，肉食加工设备，要检查电路、油路确认安全连接，切记在以后的使用中都要检查。

　　2、剥皮机的刀片使用久了会有磨损或者改变角度，可以松开刀片的紧固螺钉，取下刀片进行修磨和调整，如果修理不好要更换新的同类型规格的刀片。

　　3、接入电源时自开关箱接入380V三相电源，需要检查设备周边是否有杂物和树枝影响运行和操作，通电后先确定喂料辊的旋转方向，要在设备空运行5分钟左右时，注意设备是否有异常。

　　4、试运行初期切记不要使用特殊硬杂木和超大直径、过于弯曲的木料。

　　5、喂料时双手要握紧原料，要保持平衡。使用前要检查剥皮机的主机以及进出料系统的运行方向，要运行灵活，操作人员要按照要求开启和关闭各个部件。

　　6、操作过程中要确保人身安全，要切记避免发生伤手或伤人的***。

　　7、工作人员要经常检查剥皮机的各个部位是否正常，如果发生异常应立即处理。

奥泽食品机械（武汉）有限公司是以中心厨房设计，中心厨房设备等业务为主的公司。为餐饮连锁、中心厨房、食品厂、高校、***等集成服务。

产品概述

AZ-RD400型切丁机参照GUO际***机械进行设计制造，结构合理，该机械能做到jing确切丁、丝、片且工作效率高，切丁机是肉类制品生产制作工艺中的一个重要设备。将肉块，脂肪等主要原料，切割成用户所需要的肉丁，调整刀栅的尺寸可切出肉丝、肉片。肉丁尺寸的大小由刀栅中刀片数量来决定。本厂生产的TW-RD400型和TW-RD600型切丁机适用于大，中，小型肉类食品加工厂，也可按用户提出的要求，制定生产te殊工艺要求的产品。

本厂生产的切丁机结构紧凑，an全实用，厨房切割设备，维修清洗方便，组装灵活，具体下列优点：

1.an全防护性能良好，前门打开后转动的切刀立即停转。

2.刀栅及大切刀装拆方便，不用工具即可全部拆下，便于清洗更换刀栅。

3.侧压机构可使一次切割肉料的量增加，并有助于预压力加快达到设定值，提高生产效率。

4.拨叉结构的设计提高了产品切割质量，减小噪声、降低机械故障率。

5.调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。

6.肉料可逐步均匀进料，蔬菜切割设备，可减少在切割过程中对产品的挤压。

7.改变刀栅中刀片的数量，可切割出不同尺寸的肉丁，组合方便。

奥泽食品机械（武汉）有限公司是以中心厨房设计，中心厨房设备等业务为主的公司。为餐饮连锁、中心厨房、食品厂、高校、***等集成服务。

切菜机的组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜***完好，保持新鲜。