去皮机的清洗和维护
1、将清洗机接入相应电压，同时注意接地处理。
2、清洗前先关闭出料口。将需要清洗的果蔬放入毛刷清洗箱，接入清水并打开电源开关，此时毛刷开始转动进行清洗脱皮。
3、观察果蔬的清洗脱皮效果，达到要求后打开出料口，则果蔬自动由出料口放料。
奥泽食品机械（武汉）有限公司是以中心厨房设计，中心厨房设备等业务为主的公司，为餐饮连锁、中心厨房、食品厂、高校、***等集成服务。
切肉机的用途
1、工作台面采用有机塑料板制作，保证食品安全，卫生。
2、肉卷无需减冻，可直接上机操作，并可切出多种卷型（粗卷 细卷 长卷），成型美观，整齐，并成排连状，容易包装，加工效率高，安全，节省人工。是大型火锅店，大中型牛羊肉批发商的推荐设备。
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切菜机的组成部分
主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。
切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜***完好，保持新鲜。
往复竖刀将刀成的菜片或软菜（韭菜、芹菜）切成直丝或段、曲线丝、方丁（或形刀）输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度；应注意被切菜直径较粗时（大于30毫米）出片效果才好，***厨房设备厂家，便于切丁，直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则，***完好，保持手工切制的效果。
***厨房设备厂家-奥泽食品机械公司由奥泽食品机械（武汉）有限公司提供。奥泽食品机械（武汉）有限公司（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工***，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。奥泽食品机械——您可信赖的朋友，公司地址：湖北省武汉市黄陂区盘龙城汉口北大道88号第F区一楼1879-1880，联系人：杜经理。
