螃蟹南瓜包
原料:
主料:面粉、南瓜
辅料:温水、适量酵母粉少许、红豆少许
做法:
1、南瓜去皮洗净后切片。2、上蒸锅大火蒸软烂。3、蒸熟后压制成南瓜泥并自然冷却。4、取面粉适量。5、将南瓜泥和酵母粉放入面粉中。6、分次加入温水,用筷子搅拌成面絮并揉成光滑的面团。7、揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大;案板上撒适量面粉,将面团揉匀。8、分成大小均匀的剂子。9、取其中一个剂子揉匀后擀制成牛舌状,准备做“小螃蟹”的外壳。10、另取一个剂子分成四等份并搓成长条状,做成“小螃蟹”的腿。11、分别将条状放在面饼上,将面饼上端向下折。12、面饼下端向上折,完全包裹住“螃蟹腿”。13、将“螃蟹”翻转过来,摆好造型并剪出“蟹钳”。14、用红豆装饰,***早点培训,点缀眼睛。15、依次做完其他“小螃蟹”,盖上保鲜膜放置二十分钟进行二次发酵;冷水入蒸屉,大火烧开后中小火蒸12分钟即可。
南乳醉花蛤
原料:
花蛤2斤,葱段,姜片
调料:
南乳(玫瑰红腐乳),花雕酒,白糖,滁州早点培训,麻油
做法:
1. 花蛤洗净;大锅水烧开,放入葱段姜片略煮;
2. 放入花蛤,煮至壳开立即捞出,取出肉漓干水;
3. 在碗中放入花蛤肉,花雕酒,主食早点培训,南***,早点培训班费用,糖拌匀;
4. 密封放冰箱保存8小时左右至入味;
5. 滴入少许麻油拌匀,装盘即可
面窝的做法:
1、用黄豆和滋耙磨成浆。和灰面一起和匀,倒在一个盆里。
2、然后准备一个大锅,多放一些油。在炉子上面烧热。
3、用一个圆形的大勺子带把的,将和好的面浆放在勺子。
4、中间要留一个洞。
5、再放在锅里炸。当面窝炸成金***时,拿起来散上芝麻,和一少许盐。就做好
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