春饼卷~简单几步，一看就会，安徽早点培训，口感劲道，薄如蝉翼，也不会破，不用会和面，也能做出和酒店一样薄如纱的春饼，学会它自己在家做春饼哦~
春饼在制作方法上有烙制或蒸制，中式早点培训，配菜根据个人喜好随意，如葱丝、炒肉丝、炒豆芽、黄瓜丝等，吃春饼时随意夹入饼内。
准备食材：
普通面粉245g、开水200g、绿豆芽1把、韭菜20根、紫甘蓝1片、胡萝卜半个、芹菜1段、鸡蛋2个、食用油适量、盐2g左右、胡椒粉少许
制作方法：
1、面粉装入干净盆中
2、一边慢慢往面粉中倒入开水，一边用筷子不停地搅拌3、搅拌至准备好的开水全部倒完，面粉全部凝结成块后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或盖子静置30分钟左右
4、面团静置好后搓成长条再分成12个大小相同的小剂子（大小可以根据自己的喜好做调整）
5、将小剂子分别揉圆，用手按压扁（粘手可以撒少许面粉做手粉）
6、用刷子在面团表面刷少许食用油
8、将重叠在一起的面团剂子擀成一张大薄片，擀的时候尽量圆一些，四周薄厚均匀
9、煤气灶开火，平底锅烧热，将擀好的饼皮轻轻放入锅中小火慢慢烙
10、以上完成之后卷上自己喜爱的菜就好了
【肉夹馍】原料：猪肉，面粉
辅料：葱、姜、海鲜酱、桂皮、香叶、八角。
做法：1、猪肉切块过水后捞出备用。
2、八角，桂皮，香叶备用，葱切段，姜切片。
3、高压锅加热，加少量油烧热，中式早点培训，下所有配料慢慢炒出香味。
4、加少量料酒，酱油，冰糖，海鲜酱，味精，十三香，中式早点培训，少量水。
5、中火压15分钟。
6、面团加酵母备用，发至1.5倍大，搓圆备用。
7、平底锅加热，放入面饼小火至馍熟。
8、肉切碎，加少量香菜葱花，夹在其中。
鸡蛋饼步骤：
1：准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。
2：西兰花和香菇洗净，入开水锅绰一下水。
3：胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝，西兰花和香菇切成细末。
4：鸡蛋打入碗中。
5：倒入所有的蔬菜，并调入少许盐和胡椒粉。
6：搅拌均匀以后，加入少许面粉。
7：搅拌成没有颗粒的蛋面糊，***后撒入香葱末拌匀。
8：平底锅稍稍预热，刷一层薄油。
9：放入模具，舀一勺蛋糊装平模具。
10：待蛋饼表面凝固时，取出模具，翻面煎至两面熟透即可。
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