【海参】教你几道海参菜：
何首乌刺参汤：
1、将何首乌洗净，刺参涨发后切条，猪肚泡发切条汆水，姜切片待用。
2、净锅上火，放入清汤、姜片、何首乌、猪肚、刺参，大火烧开转小火炖30分钟后放入豆苗再炖10分钟调味即成。
木瓜辽参：
1、锅内放化猪油，烧至四成热时，下入整姜、葱炒出味，加入鲜汤、辽参、精盐(3克)、料酒、鸡精(3克)、胡椒末，用小火煨入味，捞出，去掉姜葱。木瓜洗净，顺切成两瓣成10个，逐个挖出瓜瓤，放搅糁机内搅蓉，滤取其汁，木瓜修成椭圆形。将辽参逐个放入木瓜内，入笼内将木瓜蒸熟，取出，逐个放长玻璃碗内。
2、木瓜汁放锅内，加入余下的精盐、鸡精烧沸，放入湿淀粉，勾成薄汁芡，起锅浇淋于辽参上，再将化鸡油放锅内，哪有卖即食海参礼盒的，烧至六成热，起锅浇淋于辽参各处，撒卜细葱花即成。
海参是名贵的珍馐海味，性温，味甘微咸，功能生止血，补益精。名列八大海珍之首。肉色青润，质地细嫩，山西海参哪个牌子好，不仅含有高质量蛋白质，还含有***所必需的多种***和矿物质。每百克干海参含蛋白质76.5克，糖类13.2克，脂肪1.1克，吕梁海参礼盒，钙、铁、碘、磷等有益矿物质4.2克。海参是唯不含胆固醇的动物性食品。同时，海参作为一种海洋***，哪有卖海参礼盒的，其营养成分非常丰富，活性成分也多种多样。对威胁人类健康的几大***，如：病性炎、******，艾病、******及老年病均有一定的效，我国***早在四百年前的明代就指出海参“足敌人参”。
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