芽苗菜种植培训-德美昊芽苗菜基地(在线咨询)

腐乳炒罗卜苗

1、原料：萝卜苗、腐乳、食用油、盐、蒜、辣椒、酱油、味精。

2、萝卜苗放水里择洗干净。

3、洗净的萝卜苗切成两段备用。

4、准备两小块腌制的油腐乳。

5、腐乳用小匙压成泥，放入一匙水，少许盐，适量酱油和味精调成味汁碗。

6、辣椒切段，蒜拍散剁成泥。

7、炒锅上火，倒入食用油，下辣椒和蒜泥炒香。

8、放入萝卜苗翻炒至断生。

9、倒入调好的腐乳味汁翻炒拌匀即可。

小窍门：

腐乳含盐重，盐要少放或不放。

萝卜苗豆腐汤

1、原料：豆腐、萝卜苗、盐、鸡精。

2、将豆腐用刀划开，待用。

3、将萝卜苗洗净、捞出，放在案板上切开。

4、烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜苗翻炒一下。

5、接着，合入豆腐，加入一些清水煮开，然后，加适量的盐。

6、加适量的鸡精，调味翻匀，即成。

市场销售也是关键。接触到***众多***芽苗菜生产户，很多人已经把芽苗菜像样的产品生产出来了，而推向市场却有太多的变数。有的人社会经验和销售经验足，身手老道，懂销售技巧 ，有谈业务的耐力，能找到对口的市场，有开发市场的能力，能面对种种障碍另辟蹊径，这种人成功和做大的机会极大；有的人中规中矩，芽苗菜种植培训，固守和甘于现状，没有开发精神或精力，或者是本身没有过大的想法，这种安稳类型的多数人能成功但很难做大，过日子而已；还有一种类型的人缩手缩脚，前怕狼后怕虎，比较保守和封闭，没有市场操作经验，甚至直接在家等市场，碰到市场拒绝就一下子沉不住气，认为是自己生产的产品质量不行，或者是产品不符合当地人的口味，而灰心丧气，这种人有可能面对的是失败至放弃。

上汤金针菇豌豆苗

1、原料：瘦肉、猪肝、豌豆苗、金针菇、枸杞子、姜、蒜、生粉、油、盐、香油。

2、瘦肉切片，用油盐，生粉腌一下备用；

3、猪肝切片后，加入生粉等搓洗几次，以去掉异味与，后用油盐腌一下备用；

4、豌豆苗切掉根部，洗净沥干；

5、金针菇切掉根部，洗净沥干；

6、枸杞子洗净一下沥干备用；

7、热油锅，下姜，蒜，猪肝和瘦肉一起炒香一下；

8、然后加入适量清水以及枸杞子，煮开；

9、水开约3分钟后即可以下豆苗和金针菇；

10、待食材煮软变熟后，加适量盐调味即可！上锅前滴几滴香油，味道更好！