厨房中的燃气灌是需要一起管理的，燃气灌要和灯具和明火等高温表面要有足够的间距，开远厨具，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，开远厨具厂家***，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。
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燃气式煲仔炉：主要用于文火（小火）煲汤，在炉具上放置容积较小的容器进行烹调。该炉具不要风机，一般情况下使用6、7英寸文华炉头（燃烧器）。包括双头煲仔炉、四头煲仔炉、六头煲仔炉、八头煲仔炉、十头煲仔炉。煲仔炉炉头的布局采用前后两排，非客户强烈要求不要分成前后三排（靠墙的那一排不便于使用）。在一些卖场、明档等场所，可以根据使用需要将其前后炉头摆置于两个不同的平面上。
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厨房里的所有的设备都需要定期的检查，特别是燃气管道、阀门每天都需要检查，这个防止燃气***。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，开远厨具价格，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。
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