许多人对粮食冷藏没有把握。粮食冷藏温度控制在10℃以下，可有效避免虫害、霉变等现象。尽管中国的粮食产量有了很大的增长，但储存量几乎为零。大量的谷物在运输和仓库储存过程中被浪费了。冷藏有助于储存谷物，有效避免食物浪费问题。谷物粉冷库的储藏功能:1 .温度应尽可能低，低于0度，大米的呼吸速率应极低，低于30度的1/10000。在15度以下，大米的储藏时间可以提高很多倍。可以在冰箱和冰柜中冷藏。2.水分含量尽可能低，为12-13%，适合储藏大米，比14%大米更耐储藏。如果水分含量在15%，它将在夏天分解。
库房气密性目前，我国大多数旧库房由于结构损坏，已不能满足熏蒸要求。熏蒸过程中，大量磷华氢气泄漏严重，粮堆中磷华氢气的有效杀虫浓度短期保持不变，未能达到杀虫目的。在实际操作过程中，会造成多次施药，新型粮仓通风地笼厂家，不仅会造成作业量和作业成本增加的问题，还会造成储粮害虫抗药性增加、熏蒸效果差、难以控制等问题。同时熏蒸时，害虫si***率不一定随磷华氢浓度的增加而成比例增加。***熏蒸有其特殊性。当磷华氢浓度增加到一定浓度时，会引起昆虫保护性昏迷，熏蒸后可以***。
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