肉制品杀菌锅，肉食品高温灭菌机，双层水浴式杀菌锅有的客户购买杀菌锅的时候经常会有这样的疑问，杀菌锅为什么外观看起来一样，而价格差别很多呢?这边我给你简单的解释一下，像是看杀菌锅的外形来说，其实每个厂家的都差不多，大同小异，但是实际上比较了解杀菌的***人士来看是有很大的区别的。因为杀菌锅的外形看起来简单易懂，实际生产及其复杂，首先生产工厂需要有***一类压力容器生产资质。其次生产工艺中包含焊接，探伤，切割等多道工序。正规厂家生产的肉制品杀菌锅客户不必担心质量和***问题，后期使用中，如果出现任何的故障，客户可到自己所在地设备质量技术监督局实名举报，由于每台设备都有单独的编号需要备案，所以对客户是有充分保障的。但是为什么所有的厂家都有资质，价格还差别那么大呢？因为很多厂家都是***在别的公司名下，如果设备出现质量问题，承担后果的也不是他们自己，所以这样的设备没有任何的保障。这就是为什么诸城这边有很多做肉食品高温灭菌机的厂家，而我们重诺机械却能在***的杀菌锅市场占有一席之地的原因。
肉制品杀菌锅食品杀菌是为了什么，是为了消费者的健康，杀菌会不会***食品的本质，改变食品的特性，不会的，高温杀菌不仅能使食品达到杀菌的效果还能使食品的品质更好。双层水浴式杀菌锅的外观不是跟咱们家庭使用中的普通锅一样，而是长形的，两头是弧形的圆，一边是法兰，一边成为封头，还有双层的，是上下两个锅的，双并的是并排着的两个锅，还有三锅并的也就是并排的两个相同的锅，后面的上方外加一个锅，那个锅的功能是储水的。肉制品杀菌锅是不是挺奇妙的。
肉食品高温灭菌机的使用方法：
1、开盖。向左旋转动手轮数圈，直至转动到顶，使锅盖充分提起，拉起左力柱上的***栓，侧向推开横梁;
2、通电。插好插头，将控制面板上的电源开关按至ON处，此时欠压蜂鸣器响;
3、加水.加入约8升一蒸水直至高水位（HIGH绿灯）亮.如果加水过多溢出至内胆,应开启下阀防去内胆中的水;
4、堆放.各包之间应留有一定的间隙,勿将灭菌包堵住安全阀气放孔;
5、密闭.使锅盖与锅体充分密合,联锁灯（绿灯）亮时，表示容器密闭到位。
6、设定温度与时间。按一次确认键设置温度，设完后，连续按两次确认键，温度设置完毕。再按一次，开始设置时间，前两位为小时，后两位为分钟，设完后，连续按两次确认键，温度设置完毕；
7、灭菌。设置完温度时间后，控制面板上的加热灯（绿灯）亮。灭菌时可将排水阀向左（向右为排水）旋转少许，让少量蒸汽排出，可以达到灭菌室温度均衡的目的；
8、排气。灭菌完成，关闭电源开关，拔掉插头，待压力表指示为零后，开启安全阀或排水排气阀，放尽灭菌室内气体；
9、启盖；
双层水浴式杀菌锅杀菌***重要的就是杀菌的结果，看是否是杀菌彻底，但是杀菌的过程也是很重要的的，为什么呢，比如说是否节约能源，因双层水浴式杀菌锅不同于其他设备，属于压力容器，还要有安全这方面的保证，厂家是必须有压力容器的生产证明的。食品需要二次杀菌，什么是二次杀菌呢，就是食品包装完之后进行的杀菌。这个就属于二次杀菌，因为食品在生产出来之后都是要经过杀菌的，包装完之后仍有***，所以就需要杀菌完之后来保证食品的品质和延长保质时间。