点心郎：将“酥”做到极i致！
老婆饼的绝妙口感，传统老婆饼的做法，精髓来自于里头层层叠叠、薄如棉纸的油酥皮！要作出这份层次感相当费工夫：要将水油面团与油酥分开处理，再将水油面团包入油酥，按扁后擀成牛舌形，再由外向内卷成圆筒，广东省老婆饼，按扁，叠成三层，如此重复数次，利用水与油互不相溶的特性，方能作出酥松分明的层次感。
在传统食品行业里，这是个技术活；在人才逐渐稀缺的今天，年轻人怕苦怕累，越来越不愿意加入其中；老师傅们开始力不从心，制成的老婆饼质量愈发下降，却又后续无人。久而久之，便很难吃到正宗的老婆饼风味，商家们开始偷工减料，市面上品质良莠不齐的老婆饼，便渐渐地流通起来…… 大家都认为：“老婆饼就是这样的。”
——老婆饼的风韵，正在逐渐消失！
对此，点心郎品牌的创始人陈纪华先生，感到痛心疾首，并想通过自己的努力去改变现状。他花了无数个夜晚，探访了诸多名家，投入了无数心血，***开酥机终于应运而生，研发成功！它作为机器，能模拟传统人手工艺制法，避免了人才的断层，却又更卫生、更安全；制作成品的老婆饼，品质令人惊喜：比之传统手工制作的还要更***、更酥化！
联系我司了解：老婆饼、芙蓉酥、糯米鸡、点心郎
在技术高速发展的今天，老婆饼的原料，即便是立足于传统食品行业，也要顺应时代潮流，不断改进创新！为了满足广大顾客日益增长的品味，本公司在发展中不断改进经营管理模式，努力健全企业文化建设的同时，不断吸纳及培养***技术精英，老婆饼馅料的做法大全，现已拥有强大完善的核心团队，由27位优i秀的核心技术员工，8位食品/餐饮行业知名顾问人士，3位高素质***管理人才组成！
所有工作人员进入车间之前，都必须经过严格的消毒、洗尘、将各种潜在危害从源头上加以根本杜绝。从配料、和面、开酥、成型、化验，出品，整个生产过程，均在万级净化无菌生产车间进行，并建立严谨的考核标准去规范每一个流程及细节，对其实行关键点控制，严格按照食品安全管理体系的***i高要求执行。
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广东省老婆饼、点心郎、老婆饼的原料由佛山市喜銮食品有限公司提供。“老婆饼、鸡仔饼”就选佛山市喜銮食品有限公司（），公司位于：佛山市南海区大沥镇盐步东秀碧华村农场路3号2楼A2仓库，多年来，点心郎坚持为客户提供好的服务，联系人：伍春花。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。点心郎期待成为您的长期合作伙伴！
